• 归潜志
    归潜志
    05-23
    归潜志1986年刘祁等所著的书籍《元明史料笔记丛刊:归潜志》是刘祁在壬辰(1232)北还,以“归潜”称书室,因用为书名。卷一至卷六为金代人物传记,其中能诗文者占大多数,如赵秉文、李纯甫、雷渊、麻知几、辛愿、李汾、杨云翼、冯壁等,都是金代著名的文学家。
  • 氢化植物油
    氢化植物油
    05-23
    氢化植物油用于食品加工中的人工油脂氢化植物油是一种人工油脂,具体包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加,保持固体的形状,可塑性、融合性、乳化性都增强,可以使食物更加酥脆。同时,还能够延长食物的保质期,因此被广泛地应用于食品加工。作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工
  • 安赛蜜
    安赛蜜
    05-23
    安赛蜜(Acesulfame potassium),化学名乙酰磺胺酸钾,简称AK糖,有机化合物,分子式为C₄H₄KNO₄S,呈环状结构,是一种可用于食品加工的非营养型人工合成甜味剂。外观为白色无味固体,结晶粉末,甜度为蔗糖的200倍。极易溶于水,微溶于乙醇,溶于苯,氯仿。在空气中不吸潮,稳定性较高。在工业生产中常用氨基磺酸-三氧化硫法制备安赛蜜。安赛蜜具有甜度高、不产热量、口感好、协同性好等优点,
  • 梅
    05-23
    梅(学名:Prunus mume Siebold & Zucc.),又名春梅、干枝梅、酸梅,是蔷薇科李属的落叶灌木或小乔木,原产于中国、缅甸、越南等地。日本、韩国、泰国、欧美栽培甚少,仅供观赏。
  • 阿斯巴甜
    阿斯巴甜
    05-23
    阿斯巴甜(英语:Aspartame,简称APM),有机化合物,其分子式为C₁₄H₁₈N₂O₅,是一种人工合成的氨基酸甜味剂。阿斯巴甜又叫作蛋白糖、甜味素和天冬甜母等,其化学名为N-L-α-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯(L-α-Asp-Phe-OMe),相对分子质量为294.30。常温下,阿斯巴甜外观呈白色无味的结晶粉末,且干燥环境下非常稳定,能够微溶于水和乙醇,其双熔点约为190℃和245℃。阿斯
  • 芭蕉
    芭蕉
    05-23
    芭蕉黄廷法创作的文章本词条是多义词,共34个义项花木中以叶取胜者,芭蕉也。蕉叶碧绿宽阔,植一株于窗前,可绿映窗纱,清心明目。
  • 洪泽区
    洪泽区
    05-23
    洪泽区江苏省淮安市辖区洪泽区隶属于江苏省淮安市,地处江苏省中部,位于洪泽湖东畔,因湖设置,借湖得名。位于东经118°28'-119°9'、北纬33°02'-34°24'间,西依洪泽湖,与泗洪县、泗阳县隔湖相望,东挽白马湖,与淮安区、宝应县、金湖县水陆相依,南临淮河入江水道,与盱眙县毗邻,北濒苏北灌溉总渠,与淮阴区、清江浦区接壤。洪泽肩挑两湖(洪泽湖、白马湖),四面环水,素有“淮上明珠”、“鱼米之乡
  • 十二指肠溃疡
    十二指肠溃疡
    05-23
    十二指肠溃疡一种消化系统疾病十二指肠溃疡是一种消化系统疾病,是消化性溃疡的常见类型。发病有明显的季节性,常于每年夏季缓解,而在深秋至冬春发作。可发生于任何年龄,多见于35~45岁的患者,男性的发病率明显高于女性。十二指肠是小肠的一部分,位于胃和空肠之间,主要功能是吸收营养物质。如果胃酸分泌过多,导致进入十二指肠的酸性物质增加,就会腐蚀十二指肠的黏膜,引起十二指肠溃疡。十二指肠溃疡的典型表现为节律性
  • 淮
    05-23
    淮本词条是多义词,共2个义项汉语汉字“淮”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为huái,最早见于商朝甲骨文时代,在六书中属于形声字。“淮”字,在《说文解字》中的解释为“水。出南阳平氏桐柏大复山,东南入海。从水隹声。户乖切”。“淮”的基本含义水名,如“淮北”;引申含义为大,如淮雨。在日常使用中,“淮”常做名词,表示淮洪。
  • 脱脂大豆
    脱脂大豆
    05-23
    脱脂大豆高品质酱油酿造的主要优质原料脱脂大豆是大豆经清洗、浸出、去除豆油后得到的富含蛋白质的产品。
  • 背驰
    背驰
    05-23
    背驰词语背驰,汉语词语,拼音是bèi chí,意思是背道而驰;背离,离开;比喻目的或行动相反。
  • 豆粕
    豆粕
    05-23
    豆粕大豆提取豆油后得到的副产品豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中,对温度的控制极为重要,温度过高会影响到蛋白质含量,从而直接关系到豆粕的质量和使用;温度过低会增加豆粕的水份含量,而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量
  • 波痕
    波痕
    05-23
    波痕本词条是多义词,共2个义项波状起伏的层面构造波痕是沉积岩中最常见的构造之一。它是由于介质(风、流水、波痕、潮汐流) 的运动,在沉积物表面所形成的一种波状起伏的构造。由上述可知: 波痕与斜层理密切相关,因不同形状波痕的推移产生不同类型的层理。故波痕不是一种孤立的层面。构造波痕是由风、水流或波浪等介质的运动在沉积物表面所形成的一种波状起伏的层面构造。按成因可分为浪成、流水成因和风成波痕三种类型。其
  • 浸出法
    浸出法
    05-23
    浸出法1843年起源于法国的制油工艺浸出法,是指用易挥发的有机溶剂淋洗已被粉碎的原料,使油脂溶解在有机溶剂中,然后把混合液在一定温度和真空度下进行蒸馏,使溶剂和油脂分离而得到植物油的方法。
  • 大江
    大江
    05-23
    大江本词条是多义词,共9个义项中国古代对长江的称呼大江,是中国古代长江继江水、长江(南北朝至五代十国时期)后的第三个关于长江的称呼,最早文学材料始于北宋文学家苏轼的《念奴娇·赤壁怀古》。元、明、清三代皆沿用此称呼。
  • 蛋白质变性
    蛋白质变性
    05-23
    蛋白质变性蛋白质活性丧失的变化蛋白质变性(protein denaturation)是指蛋白质分子中的酰氧原子核外电子,受质子的影响,向质子移动,相邻的碳原子核外电子向氧移动,相对裸露的碳原子核,被亲核加成,使分子变大,流动性变差。
  • 替人愁
    替人愁
    05-23
    摘要雨初收。带汀洲。替人愁。作者简介贺铸(1052~1125),北宋词人,字方回,又名贺三愁,人称贺梅子,自号庆湖遗老。汉族,祖籍山阴(今浙江绍兴),出生于卫州(今河南省卫辉市)。出身贵族,宋太祖贺皇后族孙,所娶亦宗室之女。自称远祖本居山阴,是唐·贺知章后裔,
  • 正己烷
    正己烷
    05-23
    正己烷(n-Hexane)是一种有机化合物,为直链饱和脂肪烃类,又叫己烷、正己酰基氢化物、己基氢化物,分子式为C₆H₁₄,本身为无色挥发性液体,不溶于水,极易溶于乙醇,溶于乙醚、氯仿,有特殊气味,摩尔质量为86.2g/mol,沸点69℃,闪点为-22℃,熔点为-95℃,其密度为0.7g/cm³,在20℃时其蒸汽压为17kPa。通过其物理性质可以发现正己烷是一类易燃液体,极度易燃,可以和氧气燃烧生成
  • 雪霁晓登金山
    雪霁晓登金山
    05-23
    雪霁晓登金山《雪霁晓登金山》是宋代杨万里的文学作品。基本信息作者杨万里年代宋朝
  • 可溶性蛋白质
    可溶性蛋白质
    05-23
    可溶性蛋白质筛选抗性的指标之一可溶性蛋白是重要的渗透调节物质和营养物质,他们的增加和积累能提高细胞的保水能力,对细胞的生命物质及生物膜起到保护作用,因此经常用作筛选抗性的指标之一。
  • 宿牧牛亭秦太师坟庵
    宿牧牛亭秦太师坟庵
    05-23
    宿牧牛亭秦太师坟庵《宿牧牛亭秦太师坟庵》是宋代诗人杨万里的作品之一。基本信息作者杨万里年代宋代
  • 兆帕
    兆帕
    05-23
    兆帕压强的单位兆帕是压强的单位,全称为兆帕斯卡。1Pa是指1N的力均匀的压在1m²面积上所产生的压强,1兆帕=1000000帕,也可以写成1MPa=1000000Pa。
  • 夜读诗卷
    夜读诗卷
    05-23
    夜读诗卷《夜读诗卷》是宋代诗人杨万里写的一首诗。基本信息作者杨万里年代宋代
  • 水溶性蛋白质
    水溶性蛋白质
    05-23
    水溶性蛋白质可溶于水的蛋白质水溶性蛋白质,指的是可溶于水的蛋白质。一般蛋白类饲料原料中,水溶性蛋白含量:棉粕、菜粕2-6%,秘鲁鱼粉22%左右,巴拿马鱼粉和国产蒸汽鱼粉在16%左右。而全鸡肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有点偏低)(占样品的比例)。
  • 长卷
    长卷
    05-23
    长卷中国画装裱体式之一中国画装裱体式之一。属横幅的一种也称“手卷”、“横卷”。将字画装裱成长轴一卷,成为长卷。长卷画面连续不断,多是横看的。