全麦没有去掉麸皮的麦类所做的食物全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。全麦谷粒主要分为三层，包括最外层的糠，及内层的胚芽和内胚子。三部份当中，谷糠含最丰富的纤维素，入口粗糙；谷粒经打磨，去掉谷糠后，制成入口幼滑但低纤维的精制五谷类产品，例如白饭，

镍（英文名称：Nickel）是一种化学元素，化学符号为Ni，原子量为58.69，原子序数为28，位于元素周期表中的第四周期Ⅷ族，属过渡金属元素。镍单质呈银白色,能与氢气、氧族元素、氮族元素、碳族元素、卤素、酸以及部分有机化合物发生反应。镍具有延展性和磁性，能导热和电，应用范围广泛，可用于电镀、制作镍基合金、制作磁性材料等。

中国营养学会1945年创于北京的社会团体中国营养学会（Chinese Nutrition Society，CNS）成立于1945年，是由中国科学技术协会主管，是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成，并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织。据2019年11月中国营养学会官网显示，学会下设秘书处、15个工作委员会、2个基金管理委员会，以及22个专业

络阴离子含氧盐是金属阳离子和含氧酸根结合而成的化合物。在含氧盐晶体结构中，含氧酸根呈独立的阴离子团存在，称为络阴离子。各种络阴离子的形状、半径、电价以及某些化学特性的差别，对矿物的化学成分、物理性质以及成因有决定性的影响。

膳食指南国家卫生计生委发布的指南膳食指南（dietary guideline）：由营养健康权威机构为某地区或国家的普通民众发布的指导性意见，以营养学原则为基础，结合本国或本地的实际情况，以促进合理营养、改善健康状况为木匾，教育国民如何明智而可行地选择食物、调整膳食。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。科学活动和锻炼，保持健康体重。

硫代乙酰胺用于生产催化剂等的化学品硫代乙酰胺（Thioacetamide），简称TAA，化学品，无色或白色结晶。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，硫代乙酰胺在2B类致癌物清单中。

青豆本词条是多义词，共3个义项豆科大豆属植物青豆是大豆、豌豆的别称。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。

可溶性膳食纤维一种特殊的营养素食物纤维是一种特殊的营养素，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。食物纤维有数百种之多，其中包括了纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶和植物黏胶、藻类多糖等。膳食纤维是食物中非营养成分，但是对人体健康有益。又称为可溶性黏性纤维。

二硫化钼辉钼矿的主要成分黑色固体粉末二硫化钼，英文名称molybdenum disulfide，辉钼矿的主要成分。黑色固体粉末，有金属光泽。化学式MoS2，熔点1185℃，密度4.80g/cm3（14℃），莫氏硬度1.0～1.5。

噻吩含有硫杂原子的五元杂环化合物噻吩（Thiophene），噻吩（thiophene），含有一个硫杂原子的五元杂环化合物。分子式 C₄H₄S。系统名1-硫杂-2,4-环戊二烯，CAS号110-02-1。从结构式上看，噻吩是一种杂环化合物，也是一种硫醚。分子式C₄H₄S，分子量84.14。熔点-38℃，沸点84℃，密度1.051g/cm³。在常温下，噻吩是一种无色、有恶臭、能催泪的液体。噻吩天然存在

水盐代谢水盐代谢，是指人体内调节水盐平衡机构，保持水和氯化钠等无机盐的摄入量和排出量的动态平衡，并维持体内含量相对恒定，脱水和水肿是水盐代谢功能失调的两种情况。水盐代谢的盐并不特指氯化钠，还有人体中其他无机盐，当然，钠离子和氯离子还是代谢中主要的无机盐

植酸磷在植物籽实中存在的重要形式植酸（Phytic acid）（购买植酸时请认准对方生产厂家是否拥有QS质量安全认证，并且是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁发的，全国工业产品生产许可证。）化学名：肌醇六磷酸是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物。分子式：C6H18O24P6分子量：660.04。植酸及其植酸盐是磷在植物籽实中存在的重要形式，一般谷实类饲料中植酸磷占总磷的比例为50%～8

硫化镉用于制焰火、玻璃釉的化学物质晶体有两种，α-式呈柠檬黄色粉末，β-式呈桔红色粉末。微溶于水，溶于酸，微溶于氨水。可用于制焰火、玻璃釉、瓷釉、发光材料、颜料。高纯度硫化镉是良好的半导体，对可见光有强烈的光电效应，可用于制光电管、太阳能电池。将硫化氢通入镉盐的酸溶液中制取。

红外线感应器智能节水、节能设备红外线感应器是基于红外线技术的自动控制产品，当有人进入感应范围时，专用传感器探测到人体红外光谱的变化，自动接通负载，人不离开感应范围，将持续接通；人离开后，延时自动关闭负载。人到灯亮，人离灯熄，亲切方便，安全节能，更显示出人性化关怀。

粮本计划经济年代的粮食购买凭证改革开放前，即计划经济年代国家为保证非农业人口的粮食供给而为每个人配给的粮食定额，每户一个粮食和食用油定额本，简称粮本，居民可凭粮本定时到指定粮店购买粮食和食用油。

多硫化钙用于防治农作物等病害的化合物多硫化钙，又名石硫合剂晶体，是一种化合物，化学式为CaS·x。

新疆沙棘胡颓子科沙棘属药食同源植物沙棘（拉丁名： Hippophae rhamnoides Linn.），别名醋柳、沙枣，是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，其沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之

多硫化钡农业上用作杀菌剂和杀螨剂。效用与石灰硫磺合剂相同。可用于防治小麦锈病、赤霉病、水稻的纹枯病和害虫红蜘蛛等。

甜发糕甜发糕是一道以鸡蛋、面粉为主要食材制作的美食。食物原料鸡蛋1个，面粉、玉米面各少许，蜡纸1张。白糖、牛奶，发酵粉各适量。制作方法1、将鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡。再将面粉、玉米面，发酵粉，牛奶一起加入搅拌均匀，做成柔软面坯。2、在蒸笼中铺

多硫化铵多硫化铵ammonium polysulfide，只能以溶液状态存在，颜色随x值的增大可由黄色至红色，长期置于空气中分解出硫。一般用作试剂和杀虫剂。

小玉米本词条是多义词，共3个义项一年生草本植物小玉米，一年生草本；根系强大，有支柱根；秆粗壮；线形披针形叶子宽大；花单性、雌雄同株，雄花为圆锥花序顶生，雌花为肉穗花序着生叶腋间，外面有总苞。小玉米既有普通玉米的香味，又要比普通玉米更加的脆嫩可口，而且营养非常丰富。

三硫化四磷三硫化四磷是一种化学物质，用于制造火柴，也用于制火柴盒的摩擦面。

花椰菜（学名：Brassica oleracea var. botrytis Linnaeus）俗称花菜，为十字花科（Cruciferae）芸薹属（Brassica）二年生草本植物，是野甘蓝（Brassica oleracea）的变种。花椰菜原产地中海沿岸，全世界多个国家有种植，中国各地普遍栽培。花椰菜喜温和冷凉的气候，不耐炎热，有较强的耐寒性，对水分含量敏感，既喜湿又不耐涝，喜光，对土壤养分含量

五硫化二磷黄色固体状有毒、易燃的化学物五硫化二磷是有机合成的硫化试剂，用于将含氧化合物转化为相应的含硫化合物。农药工业上，用于制取乐果、乙基1065等有机磷农药。也用作有色金属选矿剂和高级润滑油添加剂，以及用于火柴制造、医药制品和橡胶硫化辅助剂。五硫化二磷是一种无机物，分子式为P2S5，为黄色固体。熔点276℃。干燥时稳定，但是遇水水解成磷酸和硫化氢故在空气中有臭鸡蛋味道。五硫化二磷有剧毒。

低脂酸奶健康的减肥美食牛奶经过标准化处理将其中的脂肪分离出去，剩下的脱脂牛奶再经过发酵，生产的产品就叫低脂酸奶，一般情况下要求脂肪小于0.5%。