蘑菇力是一道特色菜肴，主要制作原料有鸡蛋，黄油。
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蘑菇力
由低筋面粉、巧克力制成的甜点
中文名
蘑菇力
口味
甜
菜品类型
甜点
主要食材
低筋面粉
配料
黄油
制作方法
制作材料
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 黑巧克力 | 一包 |
| 1. 黄油软化后打发 |
| 2. 分两次加入糖粉和蛋液搅打均匀，最后筛入面粉混合均匀保鲜膜包住醒发30分钟以上 |
| 3. 取出面团搓成上细下粗的条，倒着放在烤盘上，烤箱预热160度将饼干烤20-25分钟左右，时间温度根据自己烤箱调节 |
| 4. 巧克力隔水融化，水温40-50度左右 |
| 5. 将融化好的巧克力倒入模具，快凝固时放入饼干伞柄 |
| 6. 入冰箱冷藏5分钟，轻轻一扣就可以脱模了 |
参考资料
1.蘑菇力饼干（引用日期：2019-12-22）
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