紫菜烧卖紫菜烧卖是用糯米，肉馅等制作的美食。基本信息材料糯米，老抽，肉馅做法做法一用料食材用量糯米（提前一晚泡着）紫菜（1剪4）豌豆土豆（切小丁）青椒（切小丁）展开表格详细步骤说明1.热锅放一点油放入所有食材和糯米快炒出香味，调入沙茶酱、盐炒几下倒进电饭锅加适

酸味剂赋予食品酸味的添加剂酸味剂（acidulants）是能够赋予食品酸味并控制微生物生长的食品添加剂，是酸度调剂（acidity regulators）的一种。酸味剂食品中的主要调味料，有增进食欲、促进消化吸收的作用。除去调酸味以外，兼有提高酸度、改善食品风味、抑制菌类（防腐）、防褐变、缓冲、螯合等作用。中国现已批准许可使用酸味剂的有：柠檬酸、乳酸、磷酸、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、乙酸、盐酸、己

烧麦本词条是多义词，共2个义项以肉、面粉等为主材制成的面食烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。起源于明末清初，人们把它叫做烧卖；烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。

芬达本词条是多义词，共2个义项可口可乐公司的汽水品牌芬达(Fanta)，是1955年可口可乐公司在意大利推出的一款橙味汽水。芬达目前拥有橙、苹果、葡萄、青柠、芒果、水蜜桃、菠萝、西瓜八种口味。芬达汽水多种口味提供喜欢喝酸甜气泡饮料的年轻人，多样化的口味选择，以满足其想尝试新滋味、追求欢乐、多采多姿的感官享受。

西瓜皮本词条是多义词，共4个义项葫芦目葫芦科植物西瓜皮，别名西瓜翠衣。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干；也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。性状，干燥果皮薄而卷曲，成筒状或不规则形，大小不一，外表面黄色、黄绿色或黑棕色；内表面有网状的维管束线纹。质脆，易折断。除去外层青皮者，呈不规则的条块状，皱缩而卷曲，表面灰黄色，有明显皱纹及网状维管束。气微，味淡。

7喜百事公司的柠檬汽水品牌七喜（英文原名7-Up）是百事公司的柠檬汽水品牌。在美国境外，七喜是百事公司的注册商标。

别藻蓝蛋白别藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离纯化的，能发出强烈的荧光，具有很好的吸光性能和很高的量子产率，在可见光谱区有很宽的激发及发射范围。分子结构为通过硫醚键连接的载体蛋白与开链线性延展的四咯化合物。

美年达本词条是多义词，共2个义项百事品牌的汽水商标美年达(Mirinda)是百事可乐公司推出的一种果味碳酸饮料，百事可乐公司的荣誉产品之一，主要于北美地区发行。

捕光色素捕光色素是一个光学词汇，只具有吸收聚集光能的作用。简介捕光色素(light-harvestingpigment)能够吸收光的色素称为捕光色素或光吸收色素(light-absorbingpigment),别名此类色素位于类囊体的膜上，只具有吸收聚集光能的

白柠檬双子叶植物纲芸香目植物白柠檬，一种被子植物门植物，果实含有多种氨基酸和钙、铁、磷等矿物质和多种维生素。

诱导效应使分子发生极化的反应在有机化合物分子中，由于电负性不同的取代基（原子或原子团）的影响，使整个分子中的成键电子云密度向某一方向偏移，使分子发生极化的效应，叫诱导效应。由极性键所表现出的诱导效应称做静态诱导效应，而在化反应过程中由于外电场（如试剂、溶剂）的影响所产生的极化键所表现出的诱导效应称做动态诱导效应。诱导效应只改变键内电子云密度分布，而不改变键的本性。且与共轭效应相比，无极性交替现象。

焦糖色素半天然食品着色剂焦糖色素，又名酱色、焦糖色，是糖类物质（如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等）在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物，其中某些为胶质聚集体，是应用较广泛的半天然食品着色剂。

铁钉紫菜基本信息中文名称铁钉紫菜拉丁名称Porphyra giales中文科名红毛菜科拉丁科名Ban giaceae中文属名紫菜属拉丁属名Porphyra分布类型海水形态特征藻体紫红色，

冰淇淋汽水以啤酒为主料制成的饮品冰淇淋汽水是一种美食，主要制作材料为啤酒、冰淇淋。

皱紫菜"基本信息中文名称皱紫菜拉丁名称Porphyra giaceae中文属名紫菜属拉丁属名Porphyra分布类型海水

碳酸化水吸收二氧化碳形成碳酸的过程碳酸化是在一定的压力和温度下，在一定时间内，水吸收二氧化碳形成碳酸的过程，也称为二氧化碳饱和作用或碳酸化作用(carbonation)。碳酸化的程度会直接影响碳酸饮料的质量和口味，也是碳酸饮料生产的重要工艺之一。

液态二氧化碳用于保藏食品、人工降雨的液体液态二氧化碳指的是高压低温下将二氧化碳气体液化为液体形态。液态的二氧化碳是一种制冷剂，可以用来保藏食品，也可用于人工降雨。它还是一种工业原料，可用于制纯碱、尿素和汽水。

长紫菜长紫菜（Kjellm.），红毛菜科植物。主要信息中文名长紫菜拉丁学名Porphyradentata命名者及年代Kjellman,1897分布区域广东省,东海,浙江省,南海分类信息界原生生物界展开形态特征藻体淡紫红色或紫红色，片状，膜质，长15～100厘米

软木塞用作酒类包装封口的木塞软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。

紫绛一种紫草属多年生草本植物，有宿根，根粗大，紫色，叶互生，披针形，金缘，花白色，果实有四分果，粒状，根供染料及药用

集异记唐代薛用弱所著传奇小说集《集异记》，古代中国传奇小说集，唐薛用弱著。又题《古异记》。原书共三卷。薛用弱，字中胜。河东（今山西永济西）人，生卒年不详。有人考证其生活年代在唐德宗贞元以后，历顺、宪、穆、敬、文、武、宣宗诸朝。据《新唐书·艺文志》和《三水小牍》等资料，知道他在穆宗长庆间任光州刺史，文宗大和年间曾以仪曹郎出守弋阳郡，“为政严而不残，尚称爱民之官”从《集异记》中所记载的恶吏贪残而遭报应

果蔬汁饮料由新鲜或冷藏果蔬等制成的饮料所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料，加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

子鱼本词条是多义词，共3个义项浙江沿海地区对鲻鱼的称呼子鱼是浙江沿海一带对鲻鱼的称呼。

可乐机专业制作碳酸饮料类产品的设备可乐机是一款专业制作碳酸饮料（汽水）类产品的设备，是将自来水通过过滤器过滤成为处理水，然后经过碳化泵加压140-170PSI，再通过喷嘴在碳化缸里产生雾化，与二氧化碳气体混合，生成碳酸水。并通过不锈钢盘管与储冰槽中的冰水进一步冷热交换，确保碳酸水温度在2℃以下，送至饮料塔，等待与糖浆混合，从而形成碳酸饮料。

孟诜唐代医药学家代表作《食疗本草》世界食疗学的鼻祖孟诜（shēn），公元621~713年，汝州梁人(今河南汝州市)。唐朝大臣，著名学者、医学家、食疗学家。汝州孟余堂创始人。为我国古代思想家、教育家孟子31世孙。精通医学，进士及第，授尚药奉御，累迁中书舍人。失言得罪武后，贬为台州司马，入为礼部侍郎、相王侍读，出任同州刺史。神龙初年，年老致仕，居于汝州伊阳山，炼制方药。开元初年，去世，享年九十三岁。著