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子鱼（浙江沿海地区对鲻鱼的称呼）

次浏览 | 更新时间：2023-05-23

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子鱼

本词条是多义词，共3个义项

浙江沿海地区对鲻鱼的称呼

子鱼是浙江沿海一带对鲻鱼的称呼。

基本信息

中文名

子鱼

基本介绍

中国沿海的浅海区、河口、咸淡水交界的水域均有分布，尤以南方沿海较多，而且鱼苗资源丰富，有的地方已进行人工养殖，人工繁殖鱼苗亦已成功，也可捕捞天然鱼苗进行养殖。是南海及东海的养殖对象。主要渔场在沿海各大江河口区，渔汛期自10月至翌年12月。鲻鱼是优质经济鱼类之一，肉细嫩，味鲜美，多供鲜食，食法与梭鱼类似。鱼卵可制做鱼子酱。此外，鲻鱼肉性味甘平，对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效。

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