江米本词条是多义词，共2个义项糯米的一种江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，外形细长，粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，其碳水化合物和钠的含量都很高，是经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗，人们在元宵节（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。

氧化性酸表现出强氧化性的化学用品氧化性酸，一般是含氧酸，是指酸中除了氢、氧元素之外的中心元素在化学反应中表现出强氧化性。比较常见的有：浓、稀硝酸，浓硫酸，高锰酸、次氯酸，氯酸，亚氯酸，高氯酸，亚硝酸等。

支链淀粉具有树枝形分支结构的多糖支链淀粉(amylopection)又称胶淀粉，分子相对较大，从结构上来讲，支链淀粉是一个具有树枝形分支结构的多糖。

温度单位热力学术语温度单位是指摄氏度用符号“°C”表示一般人们用温度计来测量温度，温度计一般有水银温度计、体温计、电子温度计等。温度的国际单位是开尔文用符号“K”表示。开氏温度标度是用一种理想气体来确立的，它的零点被称为绝对零度。根据动力学理论，当温度在绝对零度时，气体分子的动能为零。为了方便起见。开氏温度计的刻度单位与摄氏温度计上的刻度单位相一致，也就是说，开氏温度计上的一度等于摄氏温度计上的一

全麦面粉本词条是多义词，共2个义项小麦粉中包含其外层的麸皮全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，

开尔文热力学温度单位开尔文（Kelvins），为热力学温标或称绝对温标，是温度的计量单位，它是国际单位制（SI）的七个基本单位之一，符号为K。每变化1K相当于变化1℃，计算起点不同。摄氏度以冰水混合物的温度为起点，而开尔文是以绝对零度作为计算起点，即-273.15℃=0K。开尔文过去也曾称为绝对温度。水的三相点温度为0.0076℃，也可以说开尔文是将水三相点的温度定义为273.16K后所得到的温度

全麦粉没有添加增白剂和增筋剂的面粉全麦粉分两种：全麦粉是指小麦清理后，加工成具有全部籽粒营养的面粉。按加工工艺，可分为全谷物籽粒粉碎制粉和按照小麦籽粒麸皮、胚芽及胚乳占比进行复配制粉。

珍珠果以中筋粉为主料制成的食品皮：将所有原料混合均匀，静置待用。基本信息中文名珍珠果皮中筋粉400克、大8牌猪油100克酥中筋粉250克、大8牌猪油130克馅各式水果馅料制作过程1、皮：将所有原料混合均匀，静置待用；2、酥：将所有原料混合均匀，待用；珍珠果3、

硫化亚铁(ferrous sulfide) 化学式FeS，分子量为87.91，一种无机化合物，含杂质硫化亚铁为灰色至棕色固体，纯品为无色六方晶体。其比重为4.74，熔点1194 ℃，不溶于氨，难溶于水，密度为4. 74g/cm。硫化亚铁有低毒性，大鼠经口以Fe计的LD50为279～558mg/kg(bw)。硫化亚铁溶于酸时会产生硫化氢气体，在热水中分解。硫化亚铁在潮湿空气中逐渐氧化成四氧化三铁

谷固醇本词条是多义词，共2个义项谷固醇，即：24β-乙基胆固醇。常为β谷固醇，存在于小麦、大豆等谷物中，具有抗高胆固醇血症的作用。

硫化铝纯品为白色的针状晶体硫化铝aluminium sulfide化学式Al2S3，分子量150.16。纯品为白色针状晶体，通常见到的不纯物为黄灰色致密的物质。密度2.02g/cm3熔点1100℃，硫化铝在热水中完全水解生成氢氧化铝沉淀和硫化氢。在潮湿空气中也能水解，因而有硫化氢气味。本品不能用盐溶液法制备，把铝粉跟硫磺混合放入大坩埚中，用点燃的镁条把混和物点燃即可制得。

硫代酸盐硫代酸盐，是指由金属阳离子或铵根和硫代酸根组成的盐类。硫代酸盐种类繁多，酸式硫代酸盐较少，硫在其中多显负价（硫代硫酸中取代氧的硫为零价），具有还原性。对热稳定性比对应盐差，但碱性更弱。

原发性慢性肾小球肾炎王小琴、巴元明所著书籍原发性慢性肾小球肾炎（简称慢性肾炎）是一组病因不同，病理变化多样的慢性肾小球疾病。临床特点为病程长，病情逐渐发展，有蛋白尿、血尿及不同程度高血压和肾功能损害，于患病2-3年或20－30年后，终将出现肾功能衰竭。

硫化锰可用于涂料和陶瓷工业的添加剂硫化锰（MnS）作为一种P型半导体，具有较大的带宽（Eg=3.7ev），它具有三种不同的形态，分别为 α-MnS， β-MnS，γ-MnS。其中 α-MnS是绿色的，它是NaCl结构；β-MnS和 γ-MnS都是粉红色的，它们分别为闪锌矿结构和纤锌矿结构，作为一种窗口或缓冲材料在太阳能电池的应用上有巨大的潜力。

虚汗不正常的出汗现象虚汗（abnormal sweating due to general debility），由于体虚或患有某种疾病而引起的不正常的出汗现象，轻者动则汗出，重者大汗淋漓，严重者可出现休克、昏厥，亡阳等，结核病常常出现盗汗。盗汗、自汗当属虚汗范畴，前者多属于阴虚，后者多见气虚，二者均为体质虚弱所致，但往往由于身体无太大的不适而被忽视。其实儿童盗汗、虚汗是不容忽视的，因为常出虚汗极易

解离常数水溶液中溶质的极性参数解离常数是现代词，是一个专有名词，指的是解离常数(pK)是水溶液中具有一定离解度的溶质的的极性参数。离解常数给予分子的酸性或碱性以定量的量度，pKa减小，对于质子给予体来说，其酸性增加；对于质子接受体来说，其碱性增加。

维生素B10叶酸和其他维生素B的混合物维生素B10通常为叶酸和其他维生素B的混合物，也被称为维生素R。

鸭血糯殷红如鸭血、粳性的米粒糯，江苏常熟的特产，古代属于贡品。俗称鸭血糯，属水稻科，红芒长杆，成熟时，谷粒皮壳呈浅紫色，脱皮精碾后，米粒殷红如鸭血，粳性，实际上是一种红粳稻米，故烧煮时，必须掌握其性能，一般以三、七相和为宜，即三成血糯七成白糯，成饭后即可做成各种点心。

亚硫酸盐用作食品清洁和保存的化学物质亚硫酸钠是亚硫酸盐存在的最常见的形式，是优良的还原剂，用来清除氧。因为对人有危害，必须定期监测锅炉和工艺用水中的亚硫酸盐的浓度，这样就可以避免额外的处理。污水处理厂如果使用二氧化硫来去除剩余的氯，那么就必须检测出水中的亚硫酸盐的含量。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，亚硫酸盐在3类致癌物(对人类致癌性尚未归类 )清

野燕麦禾本科燕麦属植物野燕麦（学名：Avenafatua L.）是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立，高可达120厘米，叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，含小花，第一节颖草质，外稃质地坚硬，第一外稃背面中部以下具淡棕色或白色硬毛，芒自稃体中部稍下处伸出，4-9月开花结果。广布于中国南北各省。也分布于欧、亚、非三洲的温寒带地区，并且北美也有，生于荒芜田野

同种元素具有相同质子数的同类原子具有相同质子数的同一类原子是同种元素。在化学中同种元素是指两者皆为金属元素或稀有气体元素或非金属元素。

血管弹性血管弹性是维持血管正常生理功能的重要特性，人体血液循环的脉动性就是血流与弹性血管壁持续作用的结果。在分析人体动脉中的流体力学现象时，必然要涉及到血管的弹性。早在18世纪，提出过力学中杨氏模量的Young，就在其著作《论血液的运动》（1808年）一文中首先论述了脉搏的传播的速度和动脉血管弹性的关系，并导出了公式。如果血管弹性下降，将会对心血管系统产生多方面的影响，例如引发单纯性收缩期高血压、

点滴板带有孔穴的瓷板或厚玻璃板点滴板（spot plate）是带有孔穴（或凹穴）的瓷板或厚玻璃板，有白色和黑色两种，在化学定性分析中做显色或沉淀点滴实验时用。点滴反应在孔（凹）穴中进行，有显色反应的用白瓷（透明厚玻璃）板，白色或黄色沉淀用黑瓷（深色厚玻璃）板。点滴板有6孔、9孔、12孔等规格，因此在同一块板上便于做对照实验，便于洗涤但不能用于加热反应。

雀麦本词条是多义词，共2个义项禾本目禾本科雀麦属植物雀麦，拉丁文名：BromusjaponicusThunb.exMurr.禾本科、雀麦属于一年生。秆直立，叶鞘闭合，被柔毛；叶舌先端近圆形，两面生柔毛。圆锥花序疏展，向下弯垂；分枝细，小穗黄绿色，颖近等长，脊粗糙，边缘膜质，外稃椭圆形，草质，边缘膜质，微粗糙，顶端钝三角形，芒自先端下部伸出，基部稍扁平，成熟后外弯；脊背疏生细纤毛；小穗轴短棒状，花果

硒化物硒与氢或金属的化合物硒化物是指溶于水的硒化氢能使许多重金属离子沉淀成为微粒。硒与氧化态为+1的金属可生成两种硒化物，即正硒化物（m2se）和酸式硒化物。硒是人体及生物体必需的微量元素之一, 它能调节维生素A 、C 、E 、K 的吸收和消耗, 与维生素E 协同保护细胞膜, 并在体内参与多种酶的催化反应, 而且硒还是谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)