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大米粥（大米和水熬制的美食）

115次浏览 | 更新时间：2022-11-14

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大米粥

大米和水熬制的美食

大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜。

中文名

大米粥

主要食材

大米，水

口味

清淡

是否含有防腐剂

否

适宜人群

老幼皆宜

工艺

煮

做法

食材准备

大米、水；可选适量

制作步骤

1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；其他大米粥图片(18张)大米和

大米粥

水的比例是1:3.

2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；

3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；

4、煮熟后，关火。

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