牛肋骨，是牛的肋骨部分，和牛小排是两个概念。
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牛肋骨
牛的肋骨部分
中文名
牛肋骨
外文名
Beef ribs
营养成分
蛋白质
是否含防腐剂
否
拼音
niu lei gu
主要原料
牛肋骨
主要营养成分
蛋白质，脂肪酸
口味
鲜美
基本介绍
牛肋骨，在肉类交易中通常有带骨头和不带骨头的两种。和牛小排是两个概念。
食物营养成分
| 食物名称 | 牛肋骨 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 249 千卡 |
| 蛋白质 | 27.3 g |
| 脂肪 | 14.7 g |
| 胆固醇 | 89 mg |
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