原理板式蒸发器的原理是，采用板片作为蒸发器的换热面。外界热源通过板片传递热量给蒸发器内的物料，使其受热蒸发。板式蒸发器的应用领域是：无机盐的蒸发结晶、高盐废水零排放处理、食品、主要浓缩等等。

外文名

plate-Lype c}a}x}rato

基本介绍

板式蒸发器plate-Lype c}a}x}rato:用金属板代替圆管作为传热元件的蒸发装置。这种蒸发器价格便宜甲聚结在板上的垢层容易去除，但板的刚度与强度远低于圆管。为提高金属板的刚度与强度，出现了各种不同结构的加热兀件，如螺旋饭加热元件、充胀板加热元件等。