铵根氨分子衍生出的带正电离子铵根是由氨分子衍生出的带正电离子。氨分子得到一个质子（氢离子）就形成铵离子。由于化学性质类似于金属离子，故命名为“铵”，属于原子团。一般被视为金属离子。其化学式：NH₄；离子化学式：NH₄⁺。水解呈酸性，正四面体型，与甲烷互为等电子体。铵根有三个共价键和一个配位键。

石蕊试纸本词条是多义词，共2个义项检验溶液酸碱性的试纸石蕊试纸是常用的试纸，是检验溶液的酸碱性最古老的其中一种方式。分为有红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸两种。碱性溶液使红色试纸变蓝，酸性溶液使蓝色试纸变红。

红豆冰以红豆为主料制成的甜品原料配方：红豆5公斤白糖3.5公斤基本信息中文名红豆冰营养成分淀粉主要原料红豆做法一制作材料红豆5公斤白糖3.5公斤制作方法红豆冰先将红豆用水洗净，去泥沙，用钢锅加水煮至熟烂，然后加入白糖再焗15分钟，取出待冷却后藏入冰柜。红豆冰每

pH试纸检测溶液酸碱度的试纸pH试纸是检验溶液酸碱度的产品。它是一种现成的试纸，使用时，撕下一条，放在表面皿中，用一支干燥的玻璃棒蘸取一滴待测溶液，或用胶头滴管吸取溶液滴在试纸中部，再根据试纸的颜色变化与标准比色卡比对就可以知道溶液的酸碱性度，十分方便。pH试纸分为精密试纸和广范试纸。精密pH试纸的比色卡和广泛试纸的比色卡不同。广泛pH试纸的比色卡是隔一个pH值一个颜色，精密pH试纸按测量精度上可

红薯糖水以甘薯为主料制成的甜品红薯糖水是一款以红薯为主要食材的甜品，口味清甜。

病毒本词条是多义词，共16个义项生物学概念病毒是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物。病毒是一种非细胞生命形态，它由一个核酸长链和蛋白质外壳构成，病毒没有自己的代谢机构，没有酶系统。因此病毒离开了宿主细胞，就成了没有任何生命活动、也不能独立自我繁殖的化学物质。一旦进入宿主细胞后，它就可以利用细胞中的物质和能量以及复制、转录和转译的

自制绿豆沙以绿豆为主料制成的湖南小吃绿豆沙，湖南地方名小吃。湖南暑季以燠溽著称，故为民间盛行的夏令食品之一，所制绿豆沙尤其流行，不仅为居家所备，街头亦多小贩沿途叫卖或设点出售。绿豆沙制作前需将绿豆淘净，后加清水置旺火上煮至六成熟，离火稍晾，倒入篾筛内擦尽表皮，复倒入锅中，加水用小火煮至融烂，再用纱布袋滤出豆汁，烧沸，加入绵白糖即成。其色泽浅绿悦目，上口柔润甘甜，意致清凉，十分喜人，尤以冷饮为佳。

抑制效应养分对养分产生的负效应抑制效应，是指—种养分对另一种养分产生的负效应。抑制效应和拮抗效应的区别在于，抑制效应强调单向抑制（也可能双向相互抑制），而拮抗效应必须是双向相互抑制。例如，有两种养分A和B，A对B有抑制作用，不管B是否对A有抑制作用，就可以称为抑制作用。拮抗作用一般指，不但A可以抑制B，而且B也可以抑制A。这样，拮抗作用肯定是抑制作用，但抑制作用不一定是拮抗作用。

木瓜炖雪蛤以雪蛤等为主料制成的粤菜木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤式甜品，营养价值丰富。主要材料有木瓜、雪蛤油、鲜奶、水等。

石棉网一种化学实验中常用的化学仪器石棉网是用于加热液体时架在酒精灯上的三脚架上的铁丝网，它是由两片铁丝网夹着一张石棉水浸泡后晾干的棉布做的，是一种化学实验中常用的化学仪器。

鲜果西米露鲜果西米露是一道由西米，菠萝等食材制成的食品。基本信息中文名鲜果西米露主要食材西米菠萝分类露口味甜材料西米，菠萝，草莓，香蕉，贡橘，猕猴桃，牛奶做法做法一用料食材用量西米50g桃子一个葡萄适量冰牛奶一瓶蜂蜜适量详细步骤步骤图片说明步骤一步骤一水烧开之

ppm浓度溶质质量占溶液质量的百万分比ppm浓度（parts per million）是用溶质质量占全部溶液质量的百万分比来表示的浓度，也称百万分比浓度。经常用于浓度非常小的场合下，与之相似的还有ppb（parts per billion）。对于气体，ppm一般指摩尔分数或体积分数，对于溶液，ppm一般指质量浓度。

莲子百合羹以莲子等为主料制成的菜品莲子百合羹的主料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个 。

番薯糖水广东传统特色小吃番薯糖水是中国广东的一种糖水，传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或会加入姜片以作驱寒。番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓。番薯糖水的制法非常简单，而过往番薯在华南地区都很普遍，亦容易种植，所以成为了当地老百姓最普遍的食品。过往在华南地区的番薯只有黄色的，但现时由于有从日本入口的紫心番薯，加上香港人在饮食方面

挥发度挥发度通常用来表示某种纯粹物质(液体或固体)在一定温度下蒸气压的大小。

坩埚钳用以夹持坩埚和盖子的钳子坩埚钳（crucible tongs），是一种常见的化学仪器。坩埚钳多用耐火材料制作，由不锈钢，或不可燃、难氧化的硬质材料制成。

木瓜银耳糖水以木瓜为主材制成的粤菜木瓜银耳糖水是一道美味可口的名点，属于粤菜系。制作简单，口感良好。滋补美容丰胸的佳品。补充营养，提高抗病能力。将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，削皮去籽，切成小块。银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

铁架台化学实验仪器铁架台由质量较大的底座和固定于铁制底座并垂直于底座的一根铁棍组成。根据不同的实验内容，常配有能上下移动的铁环、烧瓶夹、滴定管夹、冷凝管夹等附加器械。若实验需要加热，则可配合酒精灯、石棉网一起使用；若实验需要冷凝，则可与自来水管，冷凝器配合使用。在铁架台夹持玻璃器具时，要在夹与玻璃器具间垫纸，以防夹碎。

燕窝本词条是多义词，共4个义项传统名贵食品燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食

热量传递导热、热对流及热辐射的合称热量传递是一种复杂的现象，常把它分成三种基本方式，即导热、热对流及热辐射。生产和生活中所遇到的热量传递现象往往是这三种基本方式的不同主次的组合。应该指出，热量传递的基本方式虽然只有三种，但与生产和生活的各个领域密切相关的热量传递问题却是多种多样的，而且需要在认清其基本规律的基础上作进一步的探索才能获得较满意的结果。

臭草本词条是多义词，共13个义项芸香科臭草属植物药用臭草为植物界芸香科植物芸香（Ruta graveolens L.）的全草，6～7月采收，阴干。性寒，味苦、辛。有祛风，退热，利尿，活血，解毒，消肿之功能。用于感冒发热、风湿骨痛、小儿惊风、小便不利、泄泻、疝气、跌打损伤、热毒疮疡、湿疹。原植物芸香多年生草本，有强烈气味。全株无毛，有腺点。叶互生，聚伞花序顶生或腋生；花金黄色；花盘有腺点；蒴果成熟时

泥三角灼烧时放置坩埚用的工具用铁丝扭成，套有瓷管，有大小之分。可用以支撑灼烧坩埚，小蒸发皿加热时也可以用。坩埚放置时坩埚底应横着斜放在三个瓷管中的一个瓷管上。

高温炉用于科研单位化验室的仪器设备高温炉主要用于各工矿企业、科研单位化验室、实验室加温、热处理，是各类化验室中不可缺少的仪器设备。

桔子皮含有维生素C和香精油的果皮桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用。

药匙用于取用粉末状固体试剂的工具药匙，是用于取用粉末状或小颗粒状的固体试剂的工具。大多数药匙只有一个勺，通常由金属、牛角或者塑料制成。有些药匙两头各有一个勺，一大一小，实验者可以根据用药量大小选择。