| 调料 | 白糖 |
| 主要食材 | 莲子，百合 |
食材 | 用量 |
银耳 | 1大朵 |
莲子 | 1把 |
百合 | 1把 |
红枣 | 8个 |
冰糖或白糖 | 适量（我一般不放）9 |
食材 | 用量 |
银耳 | 1朵 |
莲子 | 50克 |
百合 | 20克 |
冰糖 | 50克 |
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 准备食材：银耳：1朵、莲子：50克、百合：20克、冰糖：50克。 |
步骤二 |  步骤二 | 将银耳用温水泡发，时间至少为1小时。泡发后择去根部，清洗干净，撕成小块儿。 |
步骤三 |  步骤三 | 清洗百合，用温水泡发，时间至少为1小时。 |
步骤四 |  步骤四 | 清洗莲子，用温水泡发，时间至少为1小时。 |
步骤五 |  步骤五 | 砂锅中倒入莲子、加入适量的清水大火煮制10分钟。 |
食材 | 用量 |
银耳 | 15g |
莲子 | 20g |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 10g |
冰糖（个人口味） | 30g |
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 银耳 莲子 洗净泡发两小时
中间换两次水可去除大部分硫磺 |
步骤二 |  步骤二 | 准备红枣 枸杞 木瓜切段 |
步骤三 |  步骤三 | 泡发的好银耳莲子放砂锅 加2升水 放红枣，大火烧开转小火焖煮40分钟左右至银耳莲子软烂 |
步骤四 |  步骤四 | 加百合 枸杞继续炖煮10分钟 |
步骤五 |  步骤五 | 放木瓜再煮5分钟即可 |
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