亚铁氰化钙亚铁氰化钙，分子式Ca2[Fe(CN)6]·11H2O，黄色结晶。密度1.68g/cm3。溶于水，不溶于醇。加热则分解。

发酵能力生产中所用的酵母的菌株不同，对发酵醪中糖分等物质的利用程度也各异，这主要决定于酵母的发酵能力。为了保证生产上能用到发酵力强、发酵快速的酵母菌种，可在生产前进行一些小型实验，检测酵母的发酵能力和发酵时间，其测定方法可按如下进行。

氯化钾（Potassium Chloride），是一种无机化合物，也是由钾和氯化物组成的金属卤化物。其化学式为KCl，相对分子量74.55，熔点770~773 °C，外观呈白色结晶或结晶粉末，无臭、有浓郁的盐味，易溶于水（1g溶于2.8mL25℃水和约2mL沸水），不溶于乙醇；本品可用作电解质补充剂，是临床常用的电解质平衡调节药，可广泛运用于临床行业，也可应用于化工、农业、染料等领域。

南通富豪酒业有限公司江苏大富豪啤酒有限公司的主要产品有：金麦芽大富豪啤酒,金长江大富豪啤酒，健康博士大富豪啤酒江苏大富豪啤酒有限公司为中国啤酒工业十强企业，南通市节能减排示范企业，组建于1996年12月，公司下辖销售公司及通州、南通、启东、盐城、常熟、苏州等6家生产工厂。公司啤酒产销量、综合效益连续12年名列江苏省同行业第一名，“大富豪”商标自1999年起一直被评为省著名商标。大富豪啤酒在江苏乃至

复盐金属离子和酸根离子构成的盐由两种金属离子（或铵根离子）和一种酸根离子构成的盐。

发泡酒1994年诞生于日本的酒发泡酒产自日本，1994年出现在日本市场，到2000年时发泡酒的产量已占日本啤酒总产量的33%。据说其诞生的一种原因就是日本随着时代发展，针对高原料，高酒税的一个对策而产生的。发泡酒其麦芽使用率只有25%,啤酒的使用率是50%。它大量使用了大米，玉米，淀粉作为辅料。不过其外观和实际饮用感觉跟普通啤酒差别不大，相对啤酒它价格低，口味淡，苦味比较少而且酒花味不浓郁。

氯化钙药物氯化钙，一种由氯元素和钙元素组成的盐，化学式为CaCl2。微苦，无味。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生潮解，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附

麦芽三糖麦芽三糖是化学物质，分子式是C18H32O16。基本信息性质化学物质基本信息中文名称：麦芽三糖英文名称：Maltotriose别名：α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-GlcO-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)

含氰废水含氰废水，含氰化物的废水。氰化物分为两类，一类为无机氰，如氢氰酸及其盐类；一类为有机氰或腈，如丙烯腈、乙腈等氰离子的特点是容易与某些金属形成络合物。腈是烃基与氰基的碳原子相连接的化合物，它有特殊的臭味。煤焦化过程，氰化氢(ECN)用于生产聚丙烯腈纤维，氰化钠用于金属电镀、矿石浮选及染料、药品和塑料生产，氰化钾用于白金的电解精炼，金属的着色、电镀以及制药等生产过程都会产生含氰废水。如焦化厂的

丁二酮有机化合物丁二酮是一种有机化合物，分子式为C4H6O2，浅黄色至黄绿色液体，有强烈的气味，溶于水、乙醇、乙醚，用作食品香料载体。在食品工业中用作糖果、饼干、人造黄油等食品的增香剂，也可用作明胶的硬化剂。丁二酮与羟胺缩合生成的丁二酮二肟是分析镍等金属的特征性试剂。

二硫化碳用于制造杀虫剂等的无色液体二硫化碳是一种无色液体。实验室用的纯的二硫化碳有类似氯仿的芳香甜味，但是通常不纯的工业品因为混有其他硫化物（如羰基硫等）而变为微黄色，并且有令人不愉快的烂萝卜味。它可溶解硫单质。二硫化碳用于制造人造丝、杀虫剂、促进剂等，也用作溶剂。

沙雷肽酶用于动植物蛋白水解的产品沙雷肽酶又称舍雷肽酶。是沙雷氏菌属的细菌产生的蛋白分解酶，提取出来后制成的口服药。中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。沙雷肽酶

硫酸钾（英文名称：Potassium Sulfate），一种无机化合物。化学式为K2SO4，摩尔质量为174.26g/mol，密度为2.66g/cm。硫酸钾为无色或白色六方形或斜方晶系结晶或颗粒状粉末，易溶于水，不溶于醇、丙酮和二硫化碳，没有气味，但又苦咸的味道。硫酸钾与碳在不同条件下反应，生成不同碳的氧化物，与盐、酸反应生成不同的钾盐，可以用作不同的钾肥料。硫酸钾主要由硫酸盐复分解法和明矾石转换

二苯胺磺酸钠溶于水和热乙醇的化学物质二苯胺磺酸钠是化学物质，分子式是C12H10NNaO3S。无色或白色小结晶性粉末，钠盐为白色结晶性粉末。

缓冲物质一般弱酸或弱碱与其盐（强电解质）的混合物显有缓冲作用，具有这种作用的系统称为缓冲系统。在缓冲系统中虽有的以固态加入，但大多数情况全部物质都进行溶解，此称为缓冲液（buffer solution）

酒石酸本词条是多义词，共2个义项葡萄酒中主要的有机酸之一酒石酸是葡萄酒中主要的有机酸之一，是白色结晶性粉末。

脂蛋白核心成分为甘油三酯的球状微粒脂蛋白(lipoprotein)是一类由富含固醇脂、甘油三酯的疏水性内核和由蛋白质、磷脂、胆固醇等组成的外壳构成的球状微粒。脂蛋白对于昆虫和哺乳动物细胞外脂质的包装、储存、运输和代谢起着重要作用，脂蛋白代谢异常(通常伴随着脂质组分和蛋白质组分的改变)与动脉硬化症、糖尿病、肥胖症以及肿瘤发生密切相关。

硫化银黑色晶体状无机物硫化银（化学式：Ag2S），是银(I)的硫化物，标准情况下为黑色立方晶系晶体，难溶于水。自然界中主要以辉银矿和螺状硫银矿存在，也是银与硫化氢气体接触时表面生成的黑斑的主要成分。

低密度胆固醇低密度脂蛋白中的胆固醇低密度胆固醇（LDL-c）是低密度脂蛋白（LDL）中的胆固醇，它可反映低密度脂蛋白的多少，低密度脂蛋白的主要功能是将胆固醇转运到肝外组织细胞，满足它们对胆固醇的需要。同时也是所有血浆脂蛋白中首要的致动脉粥样硬化性脂蛋白。

氯胺-T白色或黄色粉末状的有机化合物氯胺-T是一种有机化合物，分子式为C7H7ClNNaSO2，为白色或微黄色结晶性粉末，微有氯气臭味，不苦，露空气中缓缓分解，一年有效氯只减少0.1%，渐渐失去氯而变成黄色，易溶于水、乙醇，不溶于氯仿、乙醚或苯。它的水溶液对酚酞及石蕊试剂呈微碱性反应，pH值8～10。

氯化氰无色液体、可溶于水的化学物质氯化氰（Cyanogenchloride）又称氯甲氰，微甜，外观是无色液体或气体。可溶于水、乙醇、乙醚等，溶于水后为弱酸性。化学反应活性很高，能与很多化学物质发生反应。受热易分解，接触水、水蒸气时易发生反应，甚至会发生剧烈的反应，同时会释放出剧毒和腐蚀性的烟雾。可与氢氧化钠反应生成氰酸钠，与硫化钠反应生成硫氰酸钠，与氨或胺类反应生成氨基氰，与醇类反应生成三聚氰酸酯

脑梗死脑血管疾病脑梗死又称缺血性卒中，中医称之为卒中或中风。本病系由各种原因所致的局部脑组织区域血液供应障碍，导致脑组织缺血缺氧性病变坏死，进而产生临床上对应的神经功能缺失表现。脑梗死依据发病机制的不同分为脑血栓形成、脑栓塞和腔隙性脑梗死等主要类型。其中脑血栓形成是脑梗死最常见的类型，约占全部脑梗死的60%，因而通常所说的‘脑梗死’实际上指的是脑血栓形成。

吡啶（pyridine）又称为“氮杂苯”，是一种含氮六元杂环化合物，分子式C₅H₅N，沸点115℃，为具有特殊臭味的无色液体，可与水、醇、醚等任意比例混合，能溶解大部分有机化合物和许多无机盐类。吡啶本身呈弱碱性，具有芳香性，其结构与苯相似，由于特殊的“缺π”电子体系，易发生亲核取代反应，主要生成α-位取代产物。吡啶存在于煤焦油中，但由于产率低，目前其主要通过化学合成法制得。吡啶是性能良好的溶剂和有

肾上腺皮质激素本词条是多义词，共3个义项临床上具有极为重要的价值肾上腺皮质激素(简称皮质激素)，是肾上腺皮质受脑垂体前叶分泌的促肾上腺皮质激素刺激所产生的一类激素，对维持生命有重大意义。按其生理作用特点可分为盐皮质激素和糖皮质激素，前者主要调节机体水、盐代谢和维持电解质平衡；后者主要与糖、脂肪、蛋白质代谢和生长发育等有关。盐皮质激素基本无临床使用价值，而糖皮质激素在临床上具有极为重要的价值。临床常

吡唑白色针状或棱形结晶的化学物质吡唑（英文名称Pyrazole）又名：1,2-二氮唑(1，2-Diazole)；二氮二烯五环；邻二氮杂茂。是白色针状或棱形结晶，从乙醇中结晶的吡唑是无色针状晶体。有似吡啶的臭味和刺激性苦味，能溶于水、醇、醚和苯。分子式为C3H4N2，吡唑吞入有毒，对眼睛、皮肤、呼吸道有刺激作用。