次级键化学键之一次级键，化学键的一种，但作用力较弱，除了典型的强化学键(共价键、离子键和金属键)等，依靠氢键以及弱的共价键和范德华作用力（即分子间作用力）相结合的各种分子内和分子间作用力的总称。

商品规格反映商品品质的主要指标规格是指物件的体积、大小，型号是用来识别物品的编号。

蛋白质四级结构蛋白质分子中各亚基的空间排布在体内有许多蛋白质含有2条或2条以上多肽链，才能全面地执行功能。每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为亚基（subunit），亚基与亚基之间呈特定的三维空间分布，并以非共价键相链接，这种蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，即寡聚蛋白中各亚基的空间排布，称为蛋白质的四级结构（Quaternary structure）。

鳜鱼（Siniperca chuatsi），属鲈形目鮨鲈科鳜属鱼类。又称松花江鳜、桂花鱼、季花鱼、季鱼、鳌花鱼等，俗称翘嘴鳜。体高侧扁，口大，下颌较上颌突出。体黄绿色，腹部灰白。体侧有不规则暗棕色斑块。

蛋白脉简称脉。一种蛋白质水解过程的衍生物。是蛋白质与蛋白胨的中间形式，可用作微生物培养基。

清塘本词条是多义词，共2个义项词语解释清塘是一个汉语词语，读音是qīng táng，是指池塘养鱼的重要环节之一。

酶法多肽用酶法催化蛋白质获得的多肽由邹远东创立的酶法多肽。酶法多肽服食进入循环系统和人体组织后，能刺激机体的免疫系统发生特异性免疫反应。

开口料鱼类第一次摄食时吃的饵料养殖鲤鱼、鲫鱼从夏花到鱼种阶段，第一次摄食时吃的饵料叫鱼类开口料.

二级结构生物学等学科中的生物巨分子二级结构以往是由生物巨分子在原子量级结构下的氢键来定义的。在蛋白质，二级结构则是以主链中氨基之间的氢键模式来定义，亦即DSSP所定义的氢键，并不包括主链与旁链间或是旁链之间的氢键。而核酸的二级结构是以碱基之间的氢键来定义。在很多RNA分子，二级结构对RNA正常功能非常重要，有时甚至于较序列重要。这可以帮助用于分析非编码RNA。RNA二级结构可以用电脑来提升预测准确

甲酰用于应急医疗等领域的化学物质甲酰是甲酰二甲胺的简称，又称甲酰二甲胺，简称DMF。二甲基甲酰胺既是一种用途极广的化工原料，也是一种用途很广的优良的溶剂。二甲基甲酰胺对多种高聚物如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯腈、聚酰胺等均为良好的溶剂，可用于聚丙烯腈纤维等合成纤维的湿纺丝、聚氨酯的合成；用于塑料制膜；也可作去除油漆的脱漆剂；它还能溶解某些低溶解度的颜料，使颜料带有染料的特点。二甲基甲酰胺用于芳烃抽提以

日本沼虾（拉丁学名：Macrobrachium nipponense），又名青虾、河虾、湖虾，因此虾最早是在日本被发现故而得名。日本沼虾全身覆盖甲壳，其壳薄、色清、体大、臂长、须长、额齿多、体表光洁呈青灰色或青绿色半透明状并具有棕色斑纹。当年的日本沼虾到11月初时，雌虾最大个体体长为69毫米，体重5.8克；雄虾最大个体体长为91毫米，体重11克。

胸腺肽本词条是多义词，共2个义项胸腺激素的一种胸腺肽（Thymosin）为胸腺激素的一种，为细胞免疫调节剂。胸腺肽可使骨髓产生的干细胞转变成T淋巴细胞，并可连续诱导T淋巴细胞分化发育的各个阶段，还能增强成熟T淋巴细胞对抗原或其他刺激的反应，因而可增强细胞免疫功能，调节机体免疫平衡，但其对体液免疫的影响甚微。

手竿本词条是多义词，共2个义项不装绕线轮的钓竿手竿指不装绕线轮的钓竿。多用于淡水垂钓，长度一般为3～8米。国内钓具市场上销售的伸缩式鱼竿，主要分为玻璃纤维鱼竿和碳纤维鱼竿，由于碳纤竿具有重量轻，垂度小，强度高，耐磨耐腐蚀等优点，深受广大垂钓者的喜爱。

丙型病毒性肝炎一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎丙型病毒性肝炎，简称为丙型肝炎、丙肝，是一种由丙型肝炎病毒（HCV）感染引起的病毒性肝炎，主要经输血、针刺、吸毒等传播，据世界卫生组织统计，全球HCV的感染率约为3%，估计约1.8亿人感染了HCV，每年新发丙型肝炎病例约3.5万例。丙型肝炎呈全球性流行，可导致肝脏慢性炎症坏死和纤维化，部分患者可发展为肝硬化甚至肝细胞癌（HCC）。未来20年内与H

酒粬用来酿酒的一种原料酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。

大豆多肽能有效降低高血脂的食品基料大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称，是大豆蛋白质经蛋白酶作用，再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样，含量丰富而平衡，且多肽化合物易被人体消化吸收，并具有防病，治病，调节人体生理机能的作用，大豆多肽是极具潜力的一种功能性食品基料，已逐渐成为21世纪的健康食品. 大豆多肽的研制成功，是2004年，我国科学研究领域的重大事

拉漂鱼吸入鱼钩边游边吞食的表现拉漂也称黑漂，是指垂钓过程中鱼把鱼钩吸入口中边游边吞食的表现。这种表现的鱼一般个体较大，或者 是比较凶猛的鱼类，比如鲤鱼，鲶鱼，青鱼等等。

生物活性肽环形结构的不同肽类的总称生物活性肽(BioactivePeptides，BAP)是蛋白质中20种天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

植物蛋白酶植物里含有的物质之一植物蛋白酶是植物里含有的一种物质，这种物质是人体必不可少的一种营养。它可以有效的补充人体所需要的需求。

鱼钩本词条是多义词，共2个义项垂钓时悬挂钓饵的工具鱼钩（fishhook），垂钓时用于悬挂钓饵以吸引鱼类上钩的工具。现在鱼钩的发展很快，种类繁多，有不锈钢的，有碳素材料的合金钢，大小型号分类也比较多。鱼钩（fishhook），鱼钩由柄头、钩柄、钩弯、钩尖、钩门、钩底六个部分组成，每个部分都有其特定的功能，是垂钓时必备工具。完善的钓具组合是助您成为垂钓高手的利器，而鱼钩是其中关键的一环。

大豆分离蛋白全价蛋白类食品添加剂大豆大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。

打窝钓鱼必备技巧打窝是指为提高垂钓效率而向垂钓点投放脱离渔钩之诱饵的动作。

碱性溶剂冶金过程中的金属浸出产品碱性溶剂（basic solvent）又称亲质子溶剂（protophilicsolvent）。这类溶剂与水比较，其接受质子的倾向比水大，它们溶剂化质子比H3O的酸性弱。乙二胺、液态氨等属于碱性溶剂。碱性溶剂可以用于冶金过程中的金属浸出，实验化学中的酸碱滴定试验等。

草鱼（Ctenopharyngodon idella），又称鲩、草鲩、白鲩、草根子、混子鱼、厚鱼、搞子鱼等，属于脊索动物门辐鳍鱼纲鲤形目鲤科草鱼属，是草鱼属的唯一种，没有亚种。体长筒形，腹部无棱，口端位，呈弧形，无须。头钝、吻短钝、眼间宽、咽齿2行。胸鳍短、背鳍无硬刺、尾鳍浅分叉。鳞片中大，圆形，边缘略暗。体茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸鳍、腹鳍灰黄色，其他各鳍淡灰色。

保护基团保护基团，在有机合成中，含有2个或多个官能团的分子，为使其中某个官能团免遭反应的破坏，常用某种试剂先将其保护，待反应完成后再脱去保护剂。