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飞鱼
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胸鳍像翅膀的小型海洋鱼类
辐鳍鱼纲颌针目鱼类
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形态特征
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习性
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种类
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飞鱼，属飞鱼科（Exocoetidae）约40种海洋鱼类的统称，以“能飞”而著名，所以称飞鱼。。广布于全世界的温暖水域，以能飞而著名。体型皆小，最大约长45公分（18吋），具翼状硬鳍和不对称的叉状尾部。有些种类具双翼而仅胸鳍较大，如分布广泛地翱翔飞鱼（Exocoetusvolitans）。有些则有四翼，胸、腹鳍皆大，如加州燕鳐（Cypseluruscalifornicus）。
飞鱼长相奇特，长长的胸鳍一直延伸到尾部，像鸟类的翅膀一样。它能够跃出水面十几米，能在空中停留40多秒，飞行的最远距离可达400多米。蓝色的海面上，飞鱼时隐时现、破浪前进的画面十分壮观。但飞鱼不是飞翔，感觉上好像是在拍打翼状鳍，其实只是滑翔。
据说每一群飞鱼中都会有一只全身蓝色的「飞鱼王」带头，渔民若运气好，捕起飞鱼王，数百尾飞鱼会随之飞进船里，但是如果不紧急见好就走，很可能因鱼量过多而沉船。不过达悟人认为，要是能够抓到飞鱼王，一年中都会有好运跟着来临。
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物种简介
飞鱼不是飞翔，感觉上好像是在拍打翼状鳍，其实只是滑翔。飞鱼在水下加速，游向水面时，鳍紧贴著流线型身体。一冲破水面就把大鳍张开，尚在水中的尾部快速拍击，从而获得额外推力。等力量足够时，尾部完全出水，於是腾空，以每小时16公里(10哩)的速度滑翔於水面上方几呎处。飞鱼可做连续滑翔，每次落回水中时，尾部又把身体推起来。较强壮的飞鱼一次滑翔可达180公尺（600呎），连续的滑翔（时间长达43秒）距离可远至400公尺(1,300呎)。
飞鱼的飞动主要是逃离捕食者。其飞跃的高度足以跳到水上的船只甲板，常常在黎明时刻会发现掉落在甲板上的飞鱼。飞鱼是生活在海洋上层的鱼类，是各种凶猛鱼类争相捕食的对象。飞鱼并不轻易跃出水面，每当遭到敌害攻击的时候，或者受到轮船引擎震荡声刺激的时候，才施展出这种本领来。可是，这一绝招并不绝对保险。有时它在空中飞翔时，往往被空中飞行的海鸟所捕获，或者落到海岛，或者撞在礁石上丧生。有时也会跌落到航行中的轮船甲板上，成为人们餐桌上的美肴。这种情况往往发生在晚上，因为飞鱼的眼力在白天敏锐，晚上常常盲目飞翔。
飞鱼并不会飞翔，每当它准备离开水面时，必须在水中高速游泳，胸鳍紧贴身体两侧，像一只潜水艇稳稳上升。飞鱼用它的尾部用力拍水，整个身体好似离弦的箭一样向空中射出，飞腾跃出水面后，打开又长又亮的胸鳍与腹鳍快速向前滑翔。它的“翅膀”并不扇动，靠的是尾部的推动力在空中做短暂的“飞行”。
仔细观察，飞鱼尾鳍的下半叶不仅很长，还很坚硬。所以说，尾鳍才是它“飞行”的“发动器”。如果将飞鱼的尾鳍剪去，再把它放回海里，没有像鸟类那样发达的胸肌，本来就不能靠“翅膀”飞行的断尾的飞鱼，只能带着再也不能腾空而起的遗憾，在海中默默无闻的渡过它的一生。
飞行记录
在2008年5月，日本NHK电视台的职员在屋久岛海岸附近拍摄到一段飞鱼飞行的视频片段，时间长达45秒钟，这是目前最长的飞鱼飞行视频记录。之前的世界记录为42秒。
飞行原因研究
形态特征
体型皆小，最大约长45公分(18寸)，具翼状硬鳍和不对称的叉状尾部。
有些种类具双翼而仅胸鳍较大，如分布广泛的翱翔飞鱼(Exocoetus volitans)。有些则有四翼，胸、腹鳍皆大，如加州燕鳐(Cypseluruscalifornicus)。
硬骨鱼纲颚针鱼目飞鱼科鱼类的通称。共有8属50种。飞鱼长相奇特，胸鳍特别发达，像鸟类的翅膀一样。长长的胸鳍一直延伸到尾部，整个身体像织布的“长梭”。体型较短粗，稍侧扁；吻短钝；两颌具细齿，有些种类犁骨、腭骨或舌上具齿；鼻孔两对，较大，紧位于眼前；鳔大，向后延伸；无幽门盲囊；被大圆鳞，易脱落，头部多少被鳞；侧线低，近腹缘；臀鳍位于体后部，约与背鳍相对，无鳍棘；胸鳍特别长，最长可达体长的3/4，呈翼状；有些种类腹鳍发达；尾鳍深叉形，下叶长于上叶；体色一般背部较暗，腹侧银白色，胸鳍色各异，有黄暗色斑点，或淡黄色，或具淡黄白色边缘，或条纹。飞鱼由于发达的肩带和胸鳍，以及尾鳍和腹鳍的辅助，能够跃出水面，滑翔可达100米以上，这种机能使飞鱼可以逃避鲯鳅、剑鱼等敌害的追逐。
生活习性
飞鱼
飞鱼广泛分布于全世界的温暖海域，以能飞而著名。其体型皆小，具翼状硬鳍和不对称的叉状尾部。飞跃的高度足以使它跳上水面的船只甲板，船员常在黎明时发现掉落在甲板上的飞鱼。飞鱼生活在海水的上层区域，是各种凶猛鱼类争相捕食的对象，飞鱼的飞行主要是为了逃离捕食者。飞鱼并不轻易跃出水面，只有在遭到攻击或受到轮船引擎声音刺激的时候，才施展飞行的本领。
分布范围
飞鱼的故乡─兰屿，一颗遗落在福尔摩沙东南海面上的遗世珍珠，一座充满魅力的热带岛屿，令人心神向往与世无争的人间净土兰屿最早的名称叫做「PonsonoTao」意思是「人之岛」，汉人以闽南话翻译为红头屿或红豆屿，之后因为岛上盛产蝴蝶兰才正式定名为兰屿。岛上居民旧称为「雅美族」，但是年轻一代认为这是从前日本人取的名称，而「达悟」是善良的天神之子，是岛上子民的祖先，于是便以「达悟人」来自称。
要去体验兰屿的飞鱼季，当然要先来了解一下当地的概况~
位置：兰屿位在台湾东南方的太平洋上，距离台东的南方约150公里，屏东鹅銮鼻东方约120公里。
气候：位于亚热带地区，具有高温多湿，属海洋性气候之特性，年平均温度为摄氏36度，雨量充沛，无旱季可言。
生长繁殖
主要品种
弓头燕鳐鱼（Cypselurus arcticeps）
飞鱼
尖头燕鳐鱼(C.oxycephalus)
翱翔飞鱼(Exocoetus volitabs)
真燕鳐鱼(Prognichthys agoo)
主要种类 |
弓头燕鳐鱼（Cypselurus arcticeps） |
飞鱼 |
尖头燕鳐鱼(C.oxycephalus) |
翱翔飞鱼(Exocoetus volitabs) |
真燕鳐鱼(Prognichthys agoo) |
飞鱼种类
黑翅飛魚
是飞鱼群中的贵族，数量不多，因此，也是最珍贵的鱼种。在传说中，达悟族人必须利用夜晚才能乘着独木舟、持着火把，前往渔场，进行捕捞的工作。一般而言，捕捞到的飞鱼大多都晒成鱼干，之后，再以火熏的方式贮存，以备往后食用。然而，捕捞到的黑鳍飞鱼，是禁止用火烤食，若是用火烤食，则会使肌肤长恶疮。
在神话传说中，黑翅（鳍）飞鱼告诉达悟族长老，「白鳍飞鱼最先抵达兰屿，因此，你们要用银帽、珠宝迎接牠们的到来，并祭祀、祈求牠们，赐与你们族人丰收的鱼获。」白鳍飞鱼是飞鱼群中最先抵达兰屿海域的鱼种，而且牠们很喜欢亮光，但是牠和黑鳍飞鱼一样，都是属于数量较少的鱼种。
紫斑鳍飞鱼的数量最多，同时，牠的肉质也较为细嫩，是达悟族人最喜欢的鱼类之一。捕捞紫斑鳍飞鱼的方式，便是利用虾、以及蟹肉作为诱饵在白天钓牠们，而在夜里捕捉到的飞鱼，也有大多数是属于此类。
在所有的飞鱼中，牠是比较没有地位的一种鱼种。然而，因为牠的体型较为娇小，以致于有些渔民并不喜欢捕捉，但是牠却很适合孩童食用。
最后，来看一下一些关于兰屿飞鱼季的图片吧！或许今年的夏天，我们都有机会在兰屿看着同一片天空，一起等待着飞鱼Flyingfish…
据说每一群飞鱼中都会有一只全身蓝色的「飞鱼王」带头。
飞鱼种类 |
黑翅（鳍）飞鱼 |
白鳍飞鱼 |
紫斑鳍飞鱼 |
红斑鳍飞鱼 |
主要价值
最古老飞鱼化石
飞鱼化石
中国研究人员在贵州省发现了一种飞鱼化石，它的时间可追溯到约2.4亿年前，是迄今已知最古老的飞鱼化石。
另一说明其飞鱼身份的力证是，它的尾鳍是不对称的。通常鱼的两片尾鳍大小差不多，呈对称分布，但飞鱼的两片尾鳍并不对称，下方的那片要大得多，这能帮助它们在跃出水面时获得更大的推力。
对这些飞鱼化石的测年结果显示，它们生活在距今约2.4亿年前，属于三叠纪的中期。此前发现的最古老飞鱼化石年代在约2亿年前，属于三叠纪晚期，是在意大利和奥地利一带发现的。因此，在中国发现的这些化石是迄今已知最古老的飞鱼化石。
研究人员说，这种飞鱼的体长为153毫米，它们跃出水面后也许可以像今天的飞鱼一样在空中滑翔数十米。
这项发现对于研究古代生态系统变化有重要意义。因为在约2.5亿年前，二叠纪结束和三叠纪开始的时候，地球曾经历过一次严重的生物大灭绝,95%以上的海洋生物都已死亡。但随后很快就出现了这种飞鱼，说明当时海洋里的物种已经很丰富，生态系统从这次大灭绝中恢复的速度可能比原有认识更快。
岛国
鸟取县的飞鱼烧
美味
说到初夏时节日本海的美味，当属飞鱼。飞鱼属于回游鱼，5—7月时从山阴沿岸到日本海产卵。飞鱼烧使用新鲜的飞鱼肉馅和明太鱼肉馅，加入酒，料酒，砂糖，盐等调味料，放在火上烧制。可以用自己喜欢的方法食用，可以作为下酒菜蘸着酱油吃，直接吃味道也很棒。
食物营养成分
食物名称 | 飞鱼 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 96 千卡 |
蛋白质 | 21 g |
脂肪 | 0.7 g |
胆固醇 | 59 mg |
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世界纪录
参考资料
[1]
英刊说中国发现最古老飞鱼化石 · 万方数据库[引用日期2021-06-08]
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