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牛奶小米粥
由小米、水、奶粉制成的粥
牛奶小米粥是一道特色美食，主要制作原料有小米，水。
基本信息
| 中文名 | 牛奶小米粥 |
| 口味 | 甜 |
| 主要食材 | 小米 ，水 |
| 分类 | 粥 |
制作方法
做法一
用料
食材 | 用量 |
小米 | 150g |
奶粉 | 150g |
20g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 1.锅里水烧开，大约650g。
2.加入小米150g。
3.继续煮十分钟左右，看小米翻滚，水快干之前关火。
4.加奶粉、葡萄糖，依个人口味，150g奶粉，20g葡萄糖。
5.搅拌均匀，完全融化。
营养美味的小米牛奶羹做好了。 |
做法二
用料
食材 | 用量 |
馒头 | 半只 |
鸡蛋 | 一个 |
小米 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
美人籽葡萄 | 适量 |
详细步骤
说明 |
1.小米提前浸泡加适量水，大火煮15分钟，转小火15分钟，在小米足够粘稠时，倒入适量的牛奶，煮开即可出锅，清香的牛奶融合小米的香气，味道妙不可言 |
2.馒头是要冷的馒头，半只左右（一人量），切片，一颗鸡蛋敲入碗中，用筷子打均匀，如果觉得鸡蛋液的量可能不够，就加入适量的水和面粉，保持鸡蛋液是液体状即可，热锅，加入适量的油，馒头片浸入鸡蛋液中，两面都浸入，快速地放入锅中，煎2分钟，两面金黄即可 |
3.这个菜谱是8月份左右做的，所以有葡萄，葡萄里有抗氧化物质可清除身体中的自由基，达到美容效果，不过糖分含量较高，一次适量哟 |
做法三
用料
食材 | 用量 |
牛奶 | 200ml |
小米 | 100g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 牛奶200毫升 |
步骤二 |  步骤二 | 小米大概是100克 |
步骤三 |  步骤三 | 小米先用凉水熬开花，即可 |
步骤四 |  步骤四 | 加入牛奶200毫升，熬开， |
步骤五 |  步骤五 | 开吃咯，加点白糖即可 |
做法四
用料
食材 | 用量 |
按份量定 | |
牛奶 | 一盒 |
大米 | 与薏仁2:1 |
详细步骤
说明 |
1.前一晚上用清水将薏仁浸泡 |
2.将砂锅中加入清水点沸，倒入洗好的大米。 |
3.待到加入大米的清粥再次煮沸，倒入薏仁。 |
4.大火将粥煮到还剩少部分水。加入鲜牛奶与白砂糖。 |
做法五
用料
食材 | 用量 |
小米 | 2把 |
南瓜 | |
牛奶 | 1杯 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 准备好食材！ |
步骤二 |  步骤二 | 南瓜洗净切丁！ |
步骤三 |  步骤三 | 锅中加三分之一的水，放入淘洗好的小米，大火煮开！ |
步骤四 |  步骤四 | 煮开后加入切好的南瓜丁，小火煮！ |
步骤五 |  步骤五 | 煮到汤汁有些浓稠加入牛奶，小火继续煮！直到南瓜煮烂后关火！ |
参考资料
[1]
牛奶小米粥[引用日期2019-12-15]
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