精选百科
本文由作者推荐
黑糖珍珠
由木薯粉、红糖制成的奶茶佐料
黑糖珍珠，由木薯粉、红糖和清水制作而成。
做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
珍珠 | |
木薯粉 | 100g |
红糖 | 40g |
水 | 70g |
黑糖珍珠 |
展开表格
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 先做珍珠，红糖切碎和水混合， |
步骤二 |  步骤二 | |
步骤三 |  步骤三 | 揉成团 |
步骤四 |  步骤四 | 将面团分成几个小剂子，搓成长条，切成小颗粒 |
步骤五 |  步骤五 | 搓圆 |
展开表格
做法二
用料
食材 | 用量 |
珍珠用料 | |
木薯粉 | 100g |
水 | 90g |
黑糖 | 30g |
煮珍珠的材料 |
展开表格
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 做珍珠的黑糖和水放锅里，开中火融化黑糖至水烧沸腾，立即关火或保持最小最小的火。（注意火候，别等水开了，糖还没化） |
步骤二 |  步骤二 | 沸腾后加入一勺木薯粉后用防烫橡皮刮刀或勺子拌。拌不匀不要紧，然后再将其他粉倒入，快速拌动。有干粉不用怕，要取出来揉成团的。 |
步骤三 |  步骤三 | 乘热全部倒在案板上揉成团，用双手揉。烫手就对了，不烫揉不匀。 |
步骤四 |  步骤四 | 用手在案板上将大的粗条擀搓成细条。乘热哦，冷了很难擀成细条。 |
步骤五 |  步骤五 | 取一条切成小段。其他条放盖保鲜膜防干掉。 |
展开表格
做法三
用料
食材 | 用量 |
普洱茶叶/红茶 | 5g |
黑糖 | 20-30g |
牛奶/水 | 500ml |
煮好的珍珠 | 100g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | |
步骤二 |  步骤二 | 炒普洱/红茶。
黑糖和普洱茶叶一起下不粘锅里炒，小火慢慢炒融化，炒出香味，这个过程大概五分钟。 |
步骤三 |  步骤三 | 倒入牛奶，火开大一点点加热，加热到冒烟或者锅边有小泡泡就行。切忌不可以大火把牛奶煮沸哦！
过滤掉茶叶，+煮好的珍珠就可以喝啦！
（我这个过滤网孔有点大，茶渣比较多，推荐用纱布过滤，当然不介意这点渣也可以啦） |
步骤四 |  步骤四 | 煮珍珠。我是网购的黑珍珠，按照说明，水煮开后，倒入珍珠，边搅动变等再次煮开后转小火煮半小时，再关掉火闷半小时。如果喜欢口感更Q弹可以缩短闷的时间。（水一定要很多，大概是10倍水量；推荐用不粘锅煮！） |
步骤五 |  步骤五 | 到杯里喝它！ |
参考资料
[1]
黑糖珍珠怎么做_黑糖珍珠的做法_豆果美食 · 豆果美食[引用日期2020-09-02]
黑糖珍珠相关的文章
巴尔干半岛（Balkan Peninsula），是一个历史和地理上的名词，用以描述欧洲的东南隅位于亚得里亚海和黑海之间的陆地，详细的范围依照定义不同有许多种说法。巴尔干一词是由土耳其语的“山脉”一词派生出来的。
拉斯维加斯（LasVegas）是美国内华达州最大的城市，也是座享有极高国际声誉的城市。拉斯维加斯建市于1905年5月15日，因位于内华达州的沙漠边缘、边境，所以拉斯维加斯全年高温。
库车站位于中国新疆维吾尔自治区阿克苏地区，是中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司管辖的三等站，建于1998年，建筑面积1818㎡。库车站为库车地区铁路主要客货运站，车站主要办理衔接方向旅客列车的通过作业，以及库车至阿克苏、库尔勒方向区段，摘挂列车的解编作业。
动脉粥样硬化动脉硬化的血管病动脉粥样硬化是一组称为动脉硬化的血管病中最常见、最重要的一种。本病多见于40岁以上的中老年人，男性多于女性。人体中正常的血管是富有弹性的，当血管发生老化、衰退时，血管内脂肪及类脂等物质聚集成斑块，呈黄色粥样，斑块越来越多，会使血管壁增厚变硬，失去弹性，管腔缩小，形成动脉粥样硬化。动脉粥样硬化发生在冠状动脉，则可引起心绞痛、心律失常、心肌梗死；还可发生在脑、肾、下肢动脉，
尼罗河本词条是多义词，共5个义项流经非洲东部与北部的河流尼罗河，全长6670公里，是世界第一长河，非洲主河流之父。发源于东非高原，自南向北注入地中海，是一条国际河流。流经布隆迪、卢旺达、坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚、苏丹、埃及等7个国家，跨越世界上面积最大的撒哈拉沙漠。流域面积约335万平方公里，占非洲大陆面积的九分之一，年平均流量每秒3100立方米。尼罗河——阿拉伯语意为“大河”。“尼罗，尼罗，
尚可名片
这家伙太懒了，什么都没写！
作者
