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冰淇淋汽水（以啤酒为主料制成的饮品）

次浏览 | 更新时间：2023-05-23

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冰淇淋汽水

以啤酒为主料制成的饮品

冰淇淋汽水是一种美食，主要制作材料为啤酒、冰淇淋。

基本信息

中文名	冰淇淋汽水
食品类型	饮品
主要原料	啤酒200克、冰淇淋50克
是否含防腐剂	否
适宜人群	老少皆宜

做法

做法一

用料

食材	用量
冰淇淋	汽水的1/3
汽水	随意

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	将汽水倒进杯子里，留着1/3的位置。
步骤二	步骤二	用勺子把雪糕挖出来当进汽水里，如果想美观一点就挖成球状再放。
步骤三	步骤三	卖相一般，但味道绝佳。

做法二

用料

食材	用量
蛋黄	3个
牛奶	150毫升
白糖	40克
香草精	4滴
奶油	250克

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	准备食材
步骤二	步骤二	蛋黄加白糖搅拌均匀
步骤三	步骤三	倒入准备好的牛奶
步骤四	步骤四	搅拌均匀
步骤五	步骤五	牛奶蛋黄液小火搅拌煮沸后关火，加入几滴香草精搅拌均匀，晾凉备用

展开表格

做法三

用料

食材	用量
淡奶油	250g
牛奶	150g
鸡蛋	1个
白砂糖	50g

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	鸡蛋取蛋黄打散后跟牛奶混合隔水加热，边加热边搅拌，成浓稠状即可
步骤二	步骤二	奶油隔冰块打发，打至盆翻过来不会掉，等蛋黄液冷却后分两次加入奶油，用电动打蛋器继续打发，然后放冰箱冷冻，冷冻每隔一小时再打发，多搅拌几次口感会更好呦！

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