食材 | 用量 |
苦瓜 | 1根 |
红枣 | 适量 |
蜂蜜 | 2大勺 |
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 准备好需要的食材。 |
步骤二 |  步骤二 | 苦瓜去瓤，不用对半切开，只需要这样一把长柄小勺，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，就能完完整整的挖出来。 |
步骤三 |  步骤三 | 锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下。 |
步骤四 |  步骤四 | 红枣从一边切开，把核挖出。
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步骤五 |  步骤五 | 接着把枣如图这样卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适。 |
食材 | 用量 |
山药 | 1根 |
10克 | |
糖桂花 | 适量 |
冰糖 | 10粒 |
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 山药去皮洗净 |
步骤二 |  步骤二 | 切成1cm厚的片 |
步骤三 | 依次排开码入盘中 | |
步骤四 |  步骤四 | 将红枣干，像图中这样摆好，，然后撒上冰糖碎 |
步骤五 |  步骤五 | 放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸15-20分钟左右 |
食材 | 用量 |
面粉 | 500g |
红枣 | 切沫 |
糖粉 | 少量 |
猪油 | 少量 |
温水 | 适量 |
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 面粉加入少量水，2包青汁，少量猪油，拌成絮状，揉成大面团，发面，起酥 |
步骤二 |  步骤二 | 揉成小剂子放盘里，起酥备用 |
步骤三 |  步骤三 | 红枣切沫，喜欢吃的，可以加少量小颗粒冰糖，搅拌均匀备用 |
步骤四 |  步骤四 | 起酥好轻轻推开面团，很软都不需要用擀面杖，把红枣馅包进去 |
步骤五 |  步骤五 | 包好了，就揉成圆圆的小面团 |
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