毛里求斯岛（位于印度洋西部的岛屿）

主要介绍

罗德里格斯岛（Zil Rodrigues），印度洋中一岛屿，为马斯克林群岛中最小者，位于毛里求斯主岛以东560公里。该岛面积109平方公里，人口约40000人，以法国和英国移民后裔为主，通行克里奥尔语，主要宗教信仰为天主教。该岛是毛里求斯管辖下的一个有限自治的地区，首府马图林港。该岛最早被阿拉伯人发现，1528年为纪念葡萄牙航海家迪奥古·罗德里格斯而得名。

毛里求斯岛

人口

毛里求斯岛

早在18、19世纪时就有广东人和福建人向毛里求斯岛移居，他们大都是来此经商。在清末和民国初年曾发生过一次大规模的移民潮，在这次移民中又以客家人居多。他们离乡背井，漂洋过海来到毛岛，以坚强的毅力，以拓荒人的拼搏精神干活，从而在此岛上生存下来，繁衍生息，安居乐业。

还有一种说法是：在此岛上的客家人是太平天国客家人的后代。据说，太平天国的天王洪秀全的客家人家族，被清兵追杀时无路可逃，只得往西南下，越过印度洋，落脚毛里求斯岛，在岛上安营扎寨而定居下来。

首都

毛里求斯岛

自然气候

毛里求斯属亚热带海洋性气候。全年分夏、冬两季，11月至次年4月为夏季，沿海气温27℃，中部高原22℃，海水温度约27℃；5月至10月为冬季（凉季），沿海平均气温24℃，中部高原19℃，海水温度约22℃。

地理位置

毛里求斯岛

历史文化

毛里求斯岛

独立以来一直实行多党民主，坚持多种族的团结、和睦与文化多元化。

人口125万，由印度和巴基斯坦人后裔（68.4%）、克里奥尔人（27%）、华裔（2.9%）和欧洲人后裔（1.7%）组成。51%的居民信奉印度教，31.3%信奉基督教，其余信奉伊斯兰教和佛教。

官方语言为英语，法语亦普遍使用。

毛里求斯岛的风俗习惯与中国传统崇拜神灵大同小异，受祖辈道教和佛教的影响较深，他们祭祀祖先、烧香拜佛，清明扫墓等活动在毛岛十分普遍。他们膜拜的神灵中又以“关帝庙”的香火最为鼎盛。这里有一种奇特的现象，侨居在这里的客家人，可以是佛教徒，同时又是天主教徒。华人中有90%是受过洗礼的天主教徒，其中又以客家人居多数。这里的神父，既为佛教徒设立“关帝庙”和祭品，又为天主教徒在路旁设置马利亚神龛，以方便天主教徒祈祷。还有升旗仪式。早在19世纪70年代，漂泊到毛里求斯的客家人就开始在修建关帝庙的基础上成立会馆。“仁风施异域，和气话中原”，为了让孩子们记住自己的根，会馆还创办了中文学校，授课都用客家话。新中国成立后，中文学校的师生们，甚至每天坚持在会馆前面的小广场升五星红旗。梅州人擅长打乒乓球。不想，岛国客家也有不少高手，常常拿全国冠军。仁和会馆一到傍晚，就能看到白色小球四处飞舞。

以前客家人三餐都要做饭来吃，好应付繁重的体力劳动。可在毛里求斯，人们大多按照欧洲的习惯生活：一天只吃两餐，中午那顿吃点饼干或面包就随便对付了。无论是客家乡亲和南顺人，慢慢地也适应了这种节奏，只吃两餐的人越来越多。吃饭也入乡随俗，很多的年轻人都喜欢用刀叉和盘子，慢慢淘汰了“筷子”。在见面礼仪上，华人也已经入乡随俗，都是按法国礼仪“贴脸”打招呼。

华人族群不大，婚嫁更成了头等大事。在毛里求斯：遇到的人相互大都是亲戚。于是，回老家找个新媳妇，在这里成了一种“时尚”。陈媛媛是个客家女孩。她嫁过来之前，在深圳的房地产公司做销售。因为有个舅舅在毛里求斯，媛媛认识了丈夫。在毛里求斯，她甚至觉得“这里很落后”，和深圳相比，没有高楼大厦，没有灯红酒绿。

由于毛里求斯居住有不同的种族，因此便集合了各民族的独特饮食习惯，例如印度咖喱、东非烧鸡、英国烧牛肉、客家梅菜扣肉等，岛上也盛产水果和海鲜，价钱相宜，种类繁多。而且毛里求斯的餐馆环境非常不错，让人赏心悦目，在这样的餐馆里就餐是一种享受。

美食

毛里求斯的美食充分反映了浓厚的多元文化和多民族色彩。其中尤以印度菜影响最大，咖喱和各种香料的运用极为频繁，如闻名天下的印度菜饭Biryani，就是应用米饭、土豆、番红花、乳酪、蔬菜及肉类制作而成。

由于受法国多年统治，法国菜在当地算是主流美食，但同时又受非洲菜和印度菜的影响，添加香料和辣椒，变成香辣风味。

作为著名渔港的圣路易港，海鲜自然非常丰富，如明虾、地中海章鱼等。最为典型的毛里求斯菜是咖喱鸡肉大虾，大明虾先用炭火烤过，淋上肉汁和咖喱汁，旁边再搁上薄饼或白米饭。

闻名世界的百万富翁沙拉取自棕榈树的树心为原料，口感类似竹笋般清脆、细腻。起先，这种树产量很少，只有百万富豪才吃得起，故此得名。

经济发展

毛里求斯的侨团经营有方，很有凝聚力。像仁和会馆，在百年的岁月里购置了不少土地，占了路易港市中心地段大半条街。如今，他们正在寻找投资商，希望能进行更有效的开发。

蔗糖业是毛国的支柱产业，首屈一指的糖果就出自客家人。仁和会馆的会长林检祥，就是林氏糖果的创始人。林检祥1936年出生于梅州市梅县区，1岁就到了毛里求斯，6岁被祖父送回国接受传统教育，16岁时重返。1970年，林检祥决定开办自己的糖果厂。因为缺乏资金，没有钱买机器，一切全靠人力。因此，每一粒糖果的诞生都包含着林检祥夫妇的汗水。

作坊是简陋的，工具是简单的，但凭借着祖父流传下来的过硬技术和打工期间树立起来的良好口碑，林检祥的糖果厂很快创出了一片天地。林检祥并没有满足，他扩建了厂房，并从国外引进了先进的糖果生产线。如今，林氏集团已成为毛国最大的食品厂。

百年光阴，毛里求斯的客家乡亲，依然很传统：穿着打扮、说话，都很“客家”。每家每户的日常菜里，酿豆腐、客家咸鸡也依然是保留菜式。

据仁和会馆秘书长罗球寿介绍，大多数家庭甚至还保留酿娘酒的传统。要知道，毛里求斯即使是冬天也超过15摄氏度，并不是特别适合米酒发酵。“只能在冬天比较凉快的时候抓紧时间喽”。说起酿酒，罗球寿笑眯眯的，“酒很小气的，酿的时候要沐浴更衣后才能靠近它，酿好后上面还要放把刀”。这跟记者在梅州听来的一样。不过，罗球寿也发愁，到第三代、第四代，会酿酒的越来越少了。

著名景点

路易港

路易港是毛里求斯的首都和主要港口，它位于毛里求斯岛西北海岸，居民14万人左右。该港是1735年由法国总督布唐奈斯所建，并以法王路易十四命名。这里聚居着各种肤色的人，有非洲人、欧洲人、阿拉伯人、印度人以及相当数量的华侨，因此这座城市里既有西方式的议会大厦、市政厅，也有阿拉伯式的清真寺、印度式的寺院和中国式的庙宇。

市内风光秀丽，留有许多殖民地时期的建筑，还有著名的威廉炮台，从炮台上可俯视路易港全景。在当地的自然博物馆内，还存有一幅多多鸟的骸骨，这种鸟是毛里求斯的象征，可惜已经灭绝。另外，路易港还有一个仿古大庄园，里面设有仿古蔗糖制造场及酿酒场，游客在里面可以看见毛里求斯昔日的面貌和生活方式。

到路易港旅游的客人在行程结束后的晚上都会被邀请到一座印度寺院里观看“火上舞蹈”，会有一名印度人赤着脚在炭火上起舞，让人又紧张又兴奋。

黑河山

黑河山是毛里求斯岛的名山，位于岛西南部，紧靠海岸。黑河山的最高点是小黑河峰，高达826米，黑河山峰峦起伏，诸峰间百涧奔流，每当雨季来临的时候，溪流涨水，渲嚣而下，风景十分美丽。在一块叫“欣马累”的山坡上，有一块五颜六色的长方形土地，面积约为0.5平方公里，这里有红、黄、紫、橙等颜色的泥土，层次分明，十分鲜艳，当地人称之为“五色土”，这块地内寸草不生，据说“五色土”是火山爆发时喷出的岩浆，在强烈阳光照射下发生化学变化而产生的。黑河山是毛里求斯印度族人集居的地方，每年的8月15日，当地印度族人会穿戴着美丽的民族服装，手拍腰鼓、跳“色加舞”，狂欢到深夜，游人也可参加。

自然史博物馆

建于1842年，里面藏有很多已绝种的鸟类标本和海生植物标本，还有抹香鲸和巨龟的颅骨。可爱的嘟嘟鸟是毛里求斯的特有鸟种，外形十分讨人喜爱，但不会飞。可惜这个稀有鸟种已经被近代海上霸权国荷兰人吃到绝种。

大湾

大湾（GrandBaie）是毛里求斯西北部海岸的一个港湾小镇，位于路易港以北20公里处。这个昔日的小渔村已经发展成为毛里求斯岛最著名的疗养胜地和度假天堂。大湾三面为陆地环绕，海水如湖水般平静。沿着港湾形成一片蜿蜒的白色沙滩，岸边有很多餐馆、酒吧、音像店和纪念品商店。您可以在这里垂钓、玩帆板、或者潜水。

查玛尔瀑布和七色土

查玛尔瀑布位于毛里求斯岛西南侧，远处观望，3道瀑布自悬崖凌空而下，十分壮观。邻近的七色土呈不规则的丘陵状。据地质学家分析，七彩土的成因是火石岩融化后，冷却的温度不均而造成的。

死火山口

死火山口（TrouauxCerf）位于毛里求斯的中部丘比镇。该火山口保存得相当完好，约85米深，直径200米。从这里眺望丘比镇容，秀丽景观尽收眼底。

中央市场

这是毛里求斯传统型的市场，有各种香料、手工艺品与当地特产等。如您喜欢喝红茶，可以在这里买到香草味红茶，醇香浓郁，沁人心脾。

帕里斯民俗村

要想体验毛里求斯乡村生活，最好的办法就是到帕里斯民俗村。这里有甘蔗叶铺成的屋顶，屋顶上有法国风格的垂饰，而垂饰上的图案又带着印度风情。民俗村相当大，您可以乘坐马车参观周围的甘蔗园、茅草屋，还可看到当地人示范制作咖啡豆，欣赏热情洋溢的赛加舞。

毛里求斯岛原为火山喷发形成。火山口位于毛里求斯中部高原。居高向下俯瞰，可以清楚地看出火山口保留得很完整，几乎呈圆形状，大约85米深，直径约200米，火山口内布满青草，外围则是整齐划一的林木，宛如绿色地毯般美丽。从这里也可远眺所在城市的市景以及高原四周连绵的山脉。

旅游资源

毛里求斯素以风光旖旎著称于世，白色沙滩和碧蓝的海水干净得出乎想象，欧洲富豪把它称为“欧洲的后花园”。大文豪马克·吐温曾经这样形容毛里求斯：这儿是天堂的原乡，天堂原是仿照毛里求斯岛而建的。

毛里求斯岛

毛里求斯离中国不算太远，但班机很少，国内可以从上海

北京直飞，从香港过去每周只有2个航班。从香港机场转乘毛航班机，飞过胡志明市、马尔代夫，飞越印度洋，10 小时，到达毛里求斯普莱桑斯国际机场。

我们到达普莱桑斯机场已近子夜，旅客不多，局促的国际机场显得冷冷清清。大概是落地签证的缘故，每个入境的旅客，都会被入境官员问到一些问题，有的还会被要求出示在毛国期间的旅费。那可是当着入境官的面，你得掏出荷包，一五一十地点清你带来的现钞，以确保在此期间不用打工可以旅行。即使持欧洲护照也未能幸免。排队入关的人不多，但是速度极慢。

取了行李走出机场，却意外地受到了热忱欢迎，毛国姑娘给我们带上花环，再喝一杯香气四溢的红茶，所有长途飞行带来的疲惫顷刻烟消云散，剩下的全是新奇与兴奋。

多元文化带来独特魅力

毛里求斯是个亚热带海岛国家，全年只分雨旱两个季节，地貌地质气象自然资源都很简单。但自1505年葡萄牙人马斯克林登上该岛以后，几百年来，毛里求斯先后被荷兰、法国、英国占领统治，直到1968年才正式宣告独立。

上下几百年，一批批来自美洲、非洲和印度的奴隶与劳工移民为毛里求斯岛的垦殖和开发做出了巨大贡献，也为现如今的毛国拥有各色风格的建筑和各种不同肤色、不同宗教信仰、不同语言的特点奠定了基础。这一曲折独特的历史沿革，造就了毛里求斯多元文化的魅力。在2040平方公里的岛国上，100多万黑、白、棕、黄各种肤色的毛国人和睦友好，城市里东方寺庙和西方教堂相邻而建，印度的神庙也随处可见。

英语是毛国官方语言，当地人普遍使用法语和克里奥尔语—一种法语与当地土语融合后的语言。当地人的法语比英语说得更流利。

制衣业和蔗糖业是毛里求斯两大传统经济支柱。毛里求斯90%的耕地种植甘蔗，一眼望去，到处可见大片大片的甘蔗地。毛国为了探索出自己的发展道路，政府花大力气把制衣业外延，打造成出口加工业，还计划和国际时装品牌共同举办第一届时装展；同时政府更是全力发展国际旅游业和金融服务业。

根据2006年的官方发布，毛国人均国民生产总值高居全非洲之冠，达5000多美元，处在小康和中等发达国家之间，这不得不让人刮目相看。毛里求斯议会批准组团参加于2010年在中国上海召开的世界博览会。

旅游景点

Trou Aux火山口（Trou aux Cerfs）四周绿树茂盛，环境宁静而优美，是毛里求斯一个最显著也最令人印象深刻的火山构造，更是该国一处著名的旅游景点。

Trou Aux火山口位于Curepipe镇上，由于便于到达，成为当地的风景名胜。曾有地质证据表明，毛里求斯群岛的形成正是由于几千年前该火山的爆发。不过从此，Trou Aux也就成了一座死火山。

整体看上去，该火山口呈凹陷的、完美的圆形，其表面直径350米，底部直径约180米，深85米，全年沼泽。

站在山上向下俯瞰，游客不但可以清楚地看出火山口保留得很完整，一览火山湖全景，也可以远眺Curepipe镇的市景以及高原四周连绵的山脉。

罗德里格斯岛为火山岛。在西印度洋马斯克林群岛东部，西距毛里求斯岛560公里。岛上人口主要是黑种人，多信基督教。火山岛，周围有珊瑚礁，最高点海拔396米。气候湿热，11月至次年4月多飓风。1645年葡萄牙人到此，曾先后被荷、法、英侵占。现为毛里求斯的一部分。大部分居民为奴隶后裔，也有少数华裔和印度模里西斯人移居於此。岛民从事农业和渔业。输出咸鱼、牲畜和蔬菜。劳力外流众多。

圣水湖（Grand Bassin）位于毛里求斯南部，Mare aux Vacoas附近，被当地人们视为神圣的湖水。

圣水湖位于二座青山之间，相传一名传教士将自己从欧洲带来圣水洒入了湖内，“圣水湖”便因此得名。

圣水湖是一个天然湖泊，是由火山喷发形成的。湖边有毛里求斯著名的印度教寺庙也是除印度本国以外最大的一座寺庙。因而，这里同时是毛里求斯印度信徒朝拜的地方，尤其是在每年的“湿婆节”上，庆典更为宏大。

圣水湖四周的山和植物倒映在翠绿的湖水中，安静而优美。

七色土所占的面积不大，然而其多彩多姿堪称大自然的奇观。

七色土的道道颜色并不单一，却又相当分明，红色中夹带着蓝色，蓝色中包含着黄色，黄色中又泛起绿色，可谓你中有我、我中有你，既有自己的鲜明特色，又不被其他色泽喧宾夺主而淹没，呈现出七彩缤纷的世界，构成了一道道令人称奇的“地面彩虹”。

更让人惊奇的是，若把山坡上各种不同颜色的泥土翻开后再混合在一起，只要经过一场大雨，又都恢复原状了。七色土是由火山灰的侵蚀而逐渐形成的，漫长的岁月赋予了七色土极强的“生命力”，这是一时的人力难以改变的。正如毛里求斯多元的文化，灿烂地绽放在南印度洋深邃剔透的海面上。

鹿岛位于本岛东部，过去时有鹿群涉水渡过海湾，鹿岛由此而得名。拥有一座天然优美的礁湖，水面宽阔平静，沙滩洁白细腻。岛上遍生椰子树和一种叫Filaos的植物，建筑物均为原始古朴的石房或茅屋。

游客可享受各种海上运动，还能品尝克里奥尔（土著）风味食物。餐馆多为拙朴可爱的小凉亭。有一狭窄水道将鹿岛与其近邻“东部岛”隔开，游客可游水或趁退潮时步行到那里。岛上风景优美，最著名的就是那片不会游泳的人也可走进去几百米而不用担心被淹到的浅滩。

不得不去看的海

毛里求斯由毛里求斯岛和其他小群岛组成，游客可以尽情在洁白的沙滩上漫步，在碧海水中嬉戏。当蓝色的海水映衬落日的余晖，人群渐次散去，岸边灯光初起，那一刻，脑海中丢掉了所有的尘世俗念。此时的心灵是柔软的、纯净的，甚至带些淡淡的感伤，仿佛恋人依依惜别前唇边那朵温柔的缠绵的吻。

毛里求斯有连绵的山脉、河流、溪涧和瀑布，还有七色土丘陵、圣水湖印度教寺庙等旅行社推介的景点。但是，以上所有的景点都可以不去，坐船出一趟海绝对不能放弃。

到达毛里求斯的第三天，在CLUBMED的安排下，我们坐船出海去了东海岸一个叫WATER PARK的海湾。出海之前已经听说毛国的海美得传奇，然而真正撩起她的神秘面纱时，我还是被感染了，被震撼了。难怪马克·吐温曾说“上帝先创造了毛里求斯，再创造了伊甸园。”

毛里求斯岛周边的海水颜色，受特殊地质影响，海水晶莹，色彩层次分明，瑰丽无比，近处，海水呈碧绿色，通透明亮，澈似水晶，远处，海水由湛蓝逐渐变成深蓝，温柔而亮丽，像一块女人旗袍上的蓝色的丝绸，散发出知性脱俗的魅力。

我们坐的船是艘特制的玻璃观海船，透过船底中央镶嵌着的大块玻璃，可以很清楚地看到海水下面，生长着各种形状的珊瑚。有的像蘑菇，有的像树枝，颜色有白有灰。一丛丛，一簇簇的，成片成片。活的珊瑚虫不多，绝美的珊瑚礁则是毛里求斯每年吸引50多万游客的一大法宝。

活珊瑚看上去晶莹剔透，慢慢地移动，像朵花似的开开合合，姿态优美。在珊瑚丛林里游弋的热带鱼，色彩异常艳丽，阳光透过碧绿海水，照射在鱼身上的鳞片，星星点点，闪闪发光。最多的是那种身上有彩条的鱼，黑白相间、蓝白相间，还有黄与紫夹杂黑点的，个头足有鲤鱼这么大。令人眼花缭乱，叹为观止。

导游把带来的面包洒向海中，顿时鱼群围拢来，在海面上形成一层厚厚的银白色。

豪华酒店最适合度假

毛里求斯独特文化以及适宜的气候、美不胜收的海景成为欧洲王室贵族的度假胜地，每年来毛里求斯度假的欧洲游客超过50万人次。为了迎合欧洲游客的需求，毛里求斯的酒店服务业相当发达，大多五星级超五星级的酒店都依傍着长长的海岸线而建。

我们下榻的最新开业的卢森堡地中海俱乐部（Club Med）“爱必浓”度假村（La Plantation d'Albion）坐落在宛如梦境般的西海岸，背倚巍峨雄壮的黑山，占地20多公顷。它是Club Med集团旗下首获5颗海神渔叉标志的度假村，是现有Club Med全球度假村中评定级别最高的，足见其舒适和奢华的程度。

度假村拥有260多间奢华舒适的房间，客房外是松软如粉的白沙海滩，每个房间都有面对大海宽敞的阳台或露台。早晨起来，走到阳台上，印度洋暖暖的海风拂面吹来，端上酒店早已准备好的热咖啡和欧陆式早点，看着霞光在晶莹剔透的海面上跳跃，抛开人世间所有的纷纷扰扰，聆听大海细诉生活的真谛，感受这简单而纯粹的生活，宁静而满足。

度假村有两个餐厅能尽享各种美食，来自世界各地的厨师主理着主餐厅各色精致美食，以满足不同国家游客的需要。主餐厅连着的酒吧就挨着漂亮的室外泳池，以方便客人休闲。餐厅里还时不时会有“毛猴”和“毛雀”光临，大摇大摆地取食游客吃剩下尚未收走的食物，甚至还喝客人的橙汁，人与自然和谐相处的景象可见一斑。

特色餐厅“Le Phare”在度假村西端，它曾荣获法国“最受欢迎的餐桌大奖”。餐厅倚海而设，蓝天白云下印度洋的海浪轻轻拍打着珊瑚礁石，就餐环境不同凡响。餐厅提供独创的克里奥尔美食，结合非洲和亚洲的香料，主厨最擅长烹饪海鲜佳肴，老饕们在此可大快朵颐。