油棕（棕榈科油棕属植物）

物种简介

拉丁学名：Elaeis guineensis Jacg

油棕

种类：热带木本油料作物

油棕的形态很像椰子，因此又名“油椰子”，它的故乡在西部非洲。100多年前，它一直默默无闻地生长在热带雨林中。直到本世纪初，才被人们发现和重视，如今已是世界“绿色油库”中的一颗明星，成了名符其实的“摇钱树”。

油棕是世界上单位面积产量最高的一种木本油料植物。一般亩产棕油200千克左右，比花生产油量高五六倍，是大豆产油量的近10倍，因此有“世界油王”之称。

直立乔木状，高达10米或更高，直径达50厘米，叶多，羽状全裂，簇生于茎顶，长3-4.5米，羽片外向折叠，线状披针形，长70-80厘米，宽2-4厘米，下部的退化成针刺状；叶柄宽。

花雌雄同株异序，雄花序由多个指状的穗状花序组成，穗状花序长7-12厘米，直径1厘米，上面着生密集的花朵，穗轴顶端呈突出的尖头状，苞片长圆形，顶端为刺状小尖头；雄花萼片与花瓣长圆形，长4毫米，宽1毫米，顶端急尖；雌花序近头状，密集，长20-30厘米，苞片大，长2厘米，顶端的刺长7-30厘米；雌花萼片与花瓣卵形或卵状长圆形，长5毫米，宽2.5毫米；子房长约8毫米。

油棕

果实卵球形或倒卵球形，长4-5厘米，直径3厘米，熟时橙红色。种子近球形或卵球形。花期6月，果期9月。

生长环境

油棕喜高温、湿润、强光照环境和肥沃的土壤。年平均温度24～27℃，年降雨量2000～3000mm，分布均匀，每天日照5小时以上的地区最为理想。年平均温度23℃以上，月平均温22～30℃的月份有7～8个月以上，年降雨量1500mm以上，干旱期连续3～4个月的地区能正常开花结果，但出现季节性产果。土层深厚、富含腐殖质、pH5～5.5的土壤最适于种植油棕。

油棕原产地在南纬10°～北纬15°、海拔150m以下的非洲潮湿森林边缘地区，主要产地分布在亚洲的马来西亚、印度尼西亚、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。我国引种油棕已有80多年的历史。现主要分布于海南、云南、广东、广西。

生长繁殖

种子开始萌芽后，当其幼根长约1厘米时，播入规格为8厘米×12厘米的营养袋中（移栽基质采用壤土:有机肥:河沙=3:1:1的比例配置，播种前1天用3‰的高锰酸钾溶液对基质进行消毒），移植于营养袋后覆盖土，盖土厚度为1厘米为宜，浇足定根水，搭建遮荫棚（棚高1.6米左右），搭盖透光度为75%的遮荫网，以预防阳光对幼苗的灼伤。

栽培技术

移植：当长至4-5片叶时，移植于40厘米×45厘米的营养袋中（最好是选择黑色营养袋），以间隔80厘米的株行距成正三角形重新排列。移苗时间应掌握在下午17:00点以后，移植后及时浇足定根水，移植一个月后可拆除遮阴棚。育苗过程中，应做好水肥管理:视天气情况浇水，视苗长势施肥。幼苗期每周施尿素（或等当量的人粪尿）一次，以每株0.1克的量兑水喷施，每次施肥后结合浇水清洗叶面，避免肥料灼伤嫩叶。苗中期视苗长势于每株根圈处施NPK复合肥10-15克，干旱季节追施农家肥，出圃前追施适量草木灰，促进苗木健壮生长，提高定植成活率。

定植：培育为12-14个月生的苗时便可出圃定植，定植时应选择叶片羽裂早、开叉大、叶面积大、裂片多的壮苗，于雨季初期定植为宜。定植前两个月进行整地、挖穴，穴规格一般为100厘米×100厘米×80厘米，每穴施入40千克农家肥作为基肥。每公顷定植165-195株，采用三角形植距，使叶片充分受光，保持最大的同化面积，以减少花序败育，从而提高产量。

中耕：油棕定植后的管理植后的1-4年为幼龄期，以营养生长为主，在封行以前一定要控制萌生植物，做好中耕除草，每年除草3-4次。叶片尽量保留或修去少量老叶。2、3龄时，每年每株施有机肥30千克，视长势可配施化肥，化肥的施用以氮肥为主，适当施磷肥和钾肥。油棕到六七龄时进入旺产期后，对水、肥的要求强烈，一般每年每株施用有机肥50千克，硫酸铵或氯化铵2-3千克，过磷酸钙2-3千克，氯化钾或硫酸钾1-2千克。

防治方法

常见病虫害有红棕象甲、油棕苗疫病、二疣犀甲、^[2]茎腐病，芽腐病以及刺蛾，象鼻虫等，要注意防治。^[1]

红棕象甲防治方法

1、加强植物检疫：在棕榈科植物调运前，仔细清查茎干是否被红棕象甲蛀食，防止购入有虫植株。一旦发现有红棕象甲的种苗一律杜绝引进。

2、人工捕捉：对于晨间或傍晚出来活动的成虫，可利用其假死性，敲击茎干将其振落捕杀。

3、涂封孔穴：针对成虫喜欢在植株上的孔穴或伤口产卵的习性，可用沥青涂封或用泥浆涂抹，防止成虫产卵。

4、清除被害植株：发现严重被害的植株，应立即挖除，避免成虫羽化后外出扩散繁殖。

5、药物防治：红棕象甲一般在11月底开始至第二年的2月底越冬，在4月至10月为虫害盛期，在此期间用长铁钩将堵在受害植株虫孔的粪便或树屑钩出，用乐果或高效氯氰菊酯500倍液进行整株淋灌，让药液浸透到茎干内杀死害虫（灌药时如有成虫或幼虫从虫孔爬出，立即捕捉集中烧毁），每7天进行一次。也可在棕榈科植物的生长点放置15克呋喃丹小包，防止害虫从生长点入侵。或在危害盛期每15天喷施高效氯氰菊酯（1000倍），杀死虫卵。对于在茎干中危害的成虫，用高效氯氰菊酯50倍液从虫孔注入，然后用泥密封。平时可结合根部施肥埋入呋喃丹，使植株吸收足量的呋喃丹以达到预防作用。或采用磷化铝薰杀成虫，将磷化铝药片用镊子塞入虫孔，并立即用湿泥严密封堵虫孔，此法简便且效果佳。^[3]

油棕苗疫病防治方法

农业防治：

①选择近水源的地方建立苗圃；

②在4～5月的湿季育苗，将能发芽的种子揪在装有表土的黑色尼龙袋中，充分淋水；

③旱季利用油棕叶片搭荫棚，对幼苗进行遮荫，尽量保持较低土温；

④避免偏施氮肥，必要时施石灰可降低发病率；

⑤清除和烧毁所有病株。

化学防治：

①用0.2%的福美双药液浸泡种子，再用清水洗净、晾干，再播种。

②福美双加敌菌酮淋灌苗圃土壤。^[4]

主要价值

油棕，主要用于提取棕榈油，残渣可做动物饲料和生物质燃料。油棕果实熟时橙红色，成串生长，俗称油棕果串，果串蒸煮后经人工或机械进行分离，拆分为棕榈果和棕榈空果串。棕榈空果串含水率约60%-70%，经机械破碎和烘干后，变成丝状，水分可降低到50%以下，此时可直接作为生物质燃料A投入锅炉焚烧。

棕榈果可分为3层，外层为棕榈果肉，中间层为棕榈壳，里层为果仁。棕榈果肉经压制后可提取棕榈油，残渣为棕榈果肉纤维，可作为生物质燃料。果仁经压制后可提取棕榈仁油，残渣为果仁粉饼，可作为动物饲料，或生物质燃料。果壳质地坚硬，尺寸均匀，流动性好，水分低，热值高，是非常好的生物质燃料，可直接入炉焚烧。油棕果实经工艺提取棕榈油和棕榈仁油后，共有四种残余物：丝状空果串、果肉纤维、果仁粉饼和果壳。

来源：为棕榈科植物油棕的根。

功效：消肿祛瘀。

主治：用于气滞血瘀所致的经闭腹痛、症瘕积聚。

性味归经：苦、凉。入肝、肺二经。

用法用量：内服：煎汤，6一9克。外用：适量。

主要产品是棕油和棕仁油。棕油精炼后是营养价值极高的食用油脂，但价格便宜。可制造人造奶油；棕油主要用来制造肥皂、润滑油、化妆品等，也是纺织业、制革业、铁皮镀锡的辅助剂等，由于油量高，方便面面饼也用油棕的油炸。棕仁油味美，除直接食用和制造人造奶油外，还用于制造高级肥皂、香皂和各种化妆品。此外，棕仁粕是很好的饲料和肥料。果壳可制活性炭，用作脱色剂和吸毒剂。脱果后的空果穗可制牛皮纸，作肥料、燃料和培养草菇等。未成熟的花序割开后流出的汁液，可酿酒、制糖和做饮料。

油棕果含油量高达50%以上，有“世界油王”之称。一株油棕每年可产油30-40千克，每亩产油可达100-200千克，采用优良品种，小面积一亩产油可高达600多千克。油棕亩产油量是椰子的2-3倍，是花生亩油量的7-8倍，所以被人们誉为"世界油王"。由于油棕的油脂产量特高，且用途比较广泛，所以，近百年来热带和亚热带地区竞相引种，中国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。

适于庭园栽培，供观赏或作行道树。^[1]