旱稻又叫陆稻,旱稻与水稻同源,皆由沼泽里的野生稻驯化而成[1]。适应在旱地栽培,也能在水田或洼地种植,主要分布在夏季雨水稳定但缺乏灌溉条件的旱地、山坡地,或春旱而夏秋易涝的低洼地区。我国南北水稻区都有少量栽培。
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