长湖（湖北境内长湖）

历史记载

长湖

今长湖泛指瓦子湖、太子湖、海子湖。南起荆州朱家场、天星观，西起荆州龙会桥，东起沙洋蝴蝶咀，北至沙洋后港、毛李，东西长30公里，南北最宽处18公里。长湖流域北起荆门城西碑凹山，东抵漳河三干渠，沙洋大路港、西荆河，西抵漳河二干渠及荆州荆江大堤，南以长湖库堤为界，承纳沙洋县境拾回桥、观音河、广平河、西荆河及荆州龙会桥河等来水，其中以拾回桥河来水为最大，占长湖流域来水的1/2，长湖流域面积2265平方公里，其中在沙洋境内约占70%。

由于长湖地处荆州城区北部和四湖流域上游，被称为“荆州头顶上的一盆水”,对荆州城区防汛来说是一个重要威胁。目前长湖南岸筑有长湖库堤。如今，百里长湖不仅用于围湖养鱼、抗旱排渍，而且还为江汉航线提供了几十公里的主航道。

水文

长湖的主要水源发源于荆门市西北漳河镇团坊村碑凹山下白果树沟，上游为车桥河，中游为新埠河、鲍河、东南至拾回桥与东支王桥河汇合，南流经韩家场至李家台入长湖，全长112公里。长湖范围南起荆州朱家场、天星观，西起荆州龙会桥，东起沙洋县蝴蝶咀，北至沙洋县后港、毛李，东西长 30公里，南北最宽处 18公里，流域面积 2265平方公里，其中沙洋县（原为荆门市沙洋区）境内约占 70%。长湖的水通过田关泄水闸后，进入田关河，再流入东荆江。长湖还为周边县市提供泄洪、灌溉、供水保证，流域生态环境良好，湖内盛产鱼虾、菱藕等水产品，是各种水禽的天然栖息地。

长湖水系的主要河流有五条：

一是拾回桥河，即古建阳河又名大漕河、建水，从荆门城西碑凹山下的白果树沟起，至拾回桥河汇合，至老关嘴入长湖，全长112公里；

二是西荆河，即古两沙运河东段，源于沙洋高阳镇双石村坡子湾山溪，在卷桥港与踏平湖来水汇合，流经高桥、李市、潜江的芦花垸、积玉口、樊场入长湖，全长50公里；

三是大路港，发源于曾集西北山谷，流经千担湾与东港汇合，东流至付家场、冯家洲入彭冢湖转至西荆河入长湖，全长47公里；

四是广坪河，发源于曾集山溪，长28公里；

五是扬场河，发源于拾回桥扬场，长14公里。主要湖泊有借粮湖、宋湖、虾子湖、杨贴湖、台子湖、贺吕湖、踏平湖。

长湖自古迄今不仅是荆门、沙洋、荆州、沙市通江达汉的黄金水道，且风光宜人，有潘家台、王家台、月台、柳岗牧笛、长湖远帆、渔歌早唱、仙桥夜月、夕阳返照、书亭坠雨、凤山晓钟、白羽破金等“三台八景”。

长湖沿岸是楚文化的发祥地，纪山、十里铺、后港等地分布有大片的楚墓群，近年来，通过抢救性发掘，出土了古尸、竹简等大批珍贵文物，在海内外引起轰动，一个以纪山楚王城为中心的楚文化旅游开发热正在兴起，这无疑将给长湖的深度开发带来新的机遇，未来的长湖一定是一个集水产养殖、抗旱排渍、水上运输、观光旅游为一体、经济和社会效益并存的风水宝地。

历史现状

长湖名称始于明朝，有传说以其形长而得名，原是古扬水运河的一段，那里原本没有湖，自三国时期以后引沮漳河水设障为险，水面不断扩大，原来的扬水运河被水淹没，导致以湖代河情形出现。

荆州市四湖工程管理局工作人员介绍，长湖的面积和容积，在上世纪1954年和1949年变化不大。2005年与1954年比较，发生巨大变化，长湖水位在33米，面积减少了71.9平方公里。

为什么长湖面积会锐减？自上世纪90年代以来，各级政府大力提倡和鼓励发展大湖围网养殖，沿湖村民抢插围网，形成了长湖水域资源过度开发和利用现状。^[1]

美丽传说

很久很久以前，长湖里有一个水怪叫通天犀牛，它凶险歹毒，作恶多端，又结拜老蛟精、金鸡精、蝴蝶精为兄弟，在长湖兴风作浪，闹得浊水横流，日晦月昏，湖内鱼鳖无以存身，沿岸人民不得安宁。八路神仙闻讯后，会聚于后港，决心各展其能，大战长湖，痛斩众妖。无奈水怪神通广大，善幻化，腾云驾雾，呼风唤雨，八仙难以得手，只得向南海观世音求援。观世音到长湖察看地形后，令吕洞宾、蓝采荷埋伏在长湖东方，铁拐李、汉钟离埋伏在长湖西方，韩湘子、何仙姑守在长湖北面，张果老、曹国舅在长湖南面，形成一个包围圈。一切准备就绪，单等众妖上钩。一天，4个妖怪齐杀出来，8个神仙各显其能，奋力擒杀。铁拐李与汉钟离略施小计，首先擒住了金鸡精，将其囚放在长湖西南岸，那地方就是现在的沙市关沮（原为关鸡）口。老蛟精被汉钟离斩了，头落下的地方，就是现在的龙口，其尾蜷缩，成了现在的蛟尾。金鸡精从关沮口逃回来，向东湖东北飞去，紧接着韩湘子一箫打去，金鸡精坠落，后来人们把金鸡精落下的地方叫凤凰井。韩湘子的箫落下后，顷刻之间化为一道桥，即现在的肖家桥（箫桥）。而蓝采荷放过花篮的地方叫花篮咀；何仙姑的荷花落下的地方就是现在的荷花村。4妖被八仙杀死3妖，唯有通天犀牛还在继续抵抗，吕洞宾出其不意，从侧翼“嚓”地一剑砍掉了犀牛的头，谁知那怪物当即又长出一个头来，但终究寡不敌众，仓惶逃遁于长湖中心潜藏起来，再也不敢露面作恶。被吕洞宾砍下的脑袋就成了现在的牛头咀。从此，长湖波平浪静，莲白鱼肥，沿岸人民安居乐业，子孙繁衍。人们为感谢八仙斩妖除恶之恩，在八仙会聚的地方修建了一座三孔石拱桥，命名聚仙桥。此桥几经改建，面目一新。

美食

长湖鱼糕是荆门市沙洋县及荆州区域沿长湖一带民众喜爱的席上珍。长湖沿岸淡水鱼资源丰富，岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。此菜将草鱼茸加入葱姜汁。鸡蛋清。熟猪油等拌匀上劲，入笼蒸制取出，切斜刀片，码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热，再以制熟鸡肫“戴帽”即可。

相传此菜源于楚国的宫廷菜，其以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色，至今仍为人们所喜爱，并有“无糕不成席”之说。“长湖鱼糕”曾于一九九八年获湖北省地方特色风味菜，是荆门市的主打土特产品之一。

长湖银鱼产于荆门市沙洋县后港镇长湖一带的五花浪。长湖银鱼体形细长小巧，约3-5厘米，稍微透明，少鳞或无鳞，生长期为一年左右，喜欢群集活动，发出带有清香的气息。长湖银鱼含有丰富的蛋白质，营养价值高，味道鲜美，食法很多，既可清蒸，又可氽汤。鲜鱼晒干后出售，在外贸中价值很高。

长湖刁子鱼是长湖的又一具有地方特色的淡水鱼，形如柳叶，却肉质鲜美。据说另一名称叫刀子鱼，由于此鱼种长不大，渐渐地人们都习惯把它叫成刁子鱼。荆门在外的老乡，只要说到刁子鱼，就会双眼发亮，要知道这种在当地十分普通的水产，一旦上餐桌，是别有一番风味的。“干烧刁子鱼”是一道有名的菜式，每条鱼都以竹签串着，并排在碟子上，红彤彤的下面还有些红油，香气扑鼻，卖相十分可人。原来，刁子鱼首先被去肠洗肚清理干净，便用四川特产的干辣椒和荆沙酱腌上一天，经过油炸后再烹制而成。刁子鱼经过如此烹制，咸鲜微辣，鱼肉细嫩。而人们最担心的骨刺问题也在油炸过程中解决了，炸得适时，骨刺也酥脆了，细嚼其风味颇佳。