鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类。

中文名

鳄鱼肉

外文名

Crocodile Meat

释义

低脂肪,低胆固醇的肉类

购买渠道

鳄鱼是国家保护动物,其中扬子鳄还是一级保护动物,所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营,允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。

普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场,广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉,鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。