海刀豆（学名：Canavalia rosea (Sw.) DC.）是豆科刀豆属植物。攀援藤本；茎无毛，长达30m。出复叶、小叶倒卵形或宽椭圆形，顶生小叶基部楔形，侧生小叶基部偏斜，网脉明显。我国东南部至南部。蔓生于海边沙滩上。热带海岸地区广布。

中文名

海刀豆

体征

茎无毛，长达30m，小叶倒卵形或宽椭圆形

拉丁学名

Canavalia rosea (Sw.) DC.

二名法

Canavalia rosea

界

植物界

科

豆科

属

刀豆属

分布区域

我国东南部至南部，热带海岸地区

性情

喜生于海边砂质土壤上

别名

水流豆

亚科

蝶形花亚科

纲

双子叶植物纲

族

菜豆族

亚目

蔷薇亚目

亚纲

原始花被亚纲

亚族

刀豆亚族

目

蔷薇目

门

被子植物门

形态特征

粗壮，草质藤本。茎被稀疏的微柔毛。羽状复叶具3小叶；托叶、小托叶小。小叶倒卵形、卵形、椭圆形或近圆形，长5-8（-14）厘米，宽4.5-6.5（-10）厘米，先端通常圆，截平、微凹或具小凸头，稀渐尖，基部楔形至近圆形，侧生小叶基部常偏斜，两面均被长柔毛，侧脉每边4-5条；叶柄长2.5-7厘米；小叶柄长5-8毫米。总状花序腋生，连总花梗长达30厘米；花1-3朵聚生于花序轴近顶部的每一节上；小苞片2，卵形，长1.5毫米，着生在花梗的顶端；花萼钟状，长1-1.2厘米，被短柔毛，上唇裂齿半圆形，长3-4毫米，下唇3裂片小；花冠紫红色，旗瓣圆形，长约2.5厘米，顶端凹入，翼瓣镰状，具耳，龙骨瓣长圆形，弯曲，具线形的耳；子房被绒毛。荚果线状长圆形，长8-12厘米，宽2-2.5厘米，厚约1厘米，顶端具喙尖，离背缝线均3毫米处的两侧有纵棱；种子椭圆形，长13-15毫米，宽10毫米，种皮褐色，种脐长约1厘米。花期6-7月。

花粉红色，美丽，状如刀豆，惟小叶较厚而钝，且荚果亦较刀豆短而狭。

分布范围

产我国东南部至南部。蔓生于海边沙滩上。热带海岸地区广布。

地理环境

喜生于海边砂质土壤上、村庄旁、河岸树丛中，平地也常见。

化学成分

种子含0．2—4．4%的有毒氨基酸刀豆氨酸(canavanine)(48—10)，小鼠口服致死剂量2g/kg。

毒性说明

海刀豆

该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为豆荚和种子有毒。人中毒后头晕、呕吐，严重者昏迷。豆荚和种子经水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不当而发生中毒。