概况

中文名:丙酸芳樟酯,3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯。

英文名:linalyl propionate。

分子式:C13H22O2。

结构式:如图。

分子量:210.32。

CAS:144-39-8.

FEMA:2645。

理化指标

外观:无色至淡黄色液体。

密度:0.89g/cm3。

沸点:220℃。

折光率:1.449-1.453。

溶解性:几乎不溶于水。微溶于丙二醇。不溶于甘油。以l: 7溶于70%乙醇。

香气:具有类似佛手的甜香气及黑醋栗的甜味,果香和花香香气,香柠檬样和玲兰样香韵。

制备与存在

制备:主要采用酯化法。以脱氢芳樟醇和丙酸为原料,进行酯化反应,生成丙酸脱氢芳樟酯,再进行加氢反应而得。或以芳樟醇和丙醇为原料,在无机酸存在下,进行酯化反应而得。

存在:天然存在于薰衣草油和香紫苏油中。

用途

酯类合成香料。主要用作香柠檬、百合、薰衣草、柑桔、琥珀香型香精的调合香料和馥奇香型调合香料的顶香剂。另外,也可用作香皂的赋香剂。