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土鸡炖蘑菇
土鸡炖蘑菇
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 土鸡 | 一只 |
| 蘑菇 | 十五个 |
| 色拉油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备调料 |
| 步骤二 |
步骤二 | 将鸡块洗净焯水备用 |
| 步骤三 |
步骤三 | 鸡块用油翻炒出香味 加糖继续翻炒上色 加葱 姜 花椒 大料 桂皮 香叶 料酒 干辣椒 蚝油 盐 |
| 步骤四 |
步骤四 | 干蘑菇事先用凉水浸泡一小时 洗净 控干水分 |
| 步骤五 |
步骤五 | 把洗净的蘑菇放入锅中加适量水，加入适量的凤球唛浓缩鸡汁味道会更美，中火炖煮15分钟 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 土鸡 | |
| 榛蘑 | |
| 葱 | |
| 色拉油 | |
| 凤球唛料酒 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备调料 料酒 酱油 |
| 步骤二 |
步骤二 | 将鸡块洗净焯水备用 （我用的鸡骨架部分和鸡爪 鸡腿和鸡翅留着准备红烧） |
| 步骤三 | 鸡块用油翻炒出香味 加糖继续翻炒上色 加葱 姜 花椒 大料 桂皮 香叶 料酒 干辣椒 凤球唛蚝油 盐 | |
| 步骤四 |
步骤四 | 干榛蘑事先用凉水浸泡一小时 洗净 控干水分 |
| 步骤五 |
步骤五 | 把洗净的榛蘑放入锅中加适量水（想喝汤 可以适当多加点）中火炖煮15分钟 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 土鸡 | |
| 榛蘑 | |
| 凤球唛料酒 | |
| 凤球唛酱 | |
| 鸿禧牌食用油 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备调料 凤球唛料酒 凤球唛酱油忘拍照了 |
| 步骤二 |
步骤二 | 将鸡块洗净焯水备用 （我用的鸡骨架部分和鸡爪 鸡腿和鸡翅留着准备红烧） |
| 步骤三 | 鸡块用鸿禧牌食用油翻炒出香味 加糖继续翻炒上色 加葱 姜 花椒 大料 桂皮 香叶 凤球唛料酒 干辣椒 凤球唛蚝油 盐 | |
| 步骤四 |
步骤四 | 干榛蘑事先用凉水浸泡一小时 洗净 控干水分 |
| 步骤五 |
步骤五 | 把洗净的榛蘑放入锅中加适量水（想喝汤 可以适当多加点）中火炖煮15分钟 |
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