陕南水牛，是主产于陕西省南部地区的一个水牛地方品种，主产区为陕西南部的汉中、安康盆地，主要分布于汉中市的洋县、西乡、勉县、城固、宁强、南郑及安康市的汉阴、汉滨、石泉、平利等十县。主要用途是役用，饲养方式以平时放牧，春冬舍饲为主。

2020年5月29日，陕南水牛入选国家畜禽遗传资源品种名录。[1]

中文名

陕南水牛

亚纲

兽亚纲

纲

哺乳纲

属

水牛属

亚科

牛亚科

亚门

脊椎动物亚门

界

动物界

科

牛科

分布区域

汉中市的洋县、西乡、勉县、城固、宁强、南郑及安康市的汉阴、汉滨、石泉、平利等十县

品种简介

产地(或分布)：陕西省南部地区。

数量：1988年存栏2.7万头，其中繁殖母牛6000头。

主要特性：体躯粗重，矮壮宽短，骨骼结实，关节显露。皮肤瓦灰色，被毛稀蔬而粗，多为黑色、灰色，全身白毛者鲜见。颏下喉部有一白带，颈下胸前有一条月牙状白带。自胸骨后端至乳房及四肢内侧，皮肤肉红，毛色灰白，毛稍密而细。头长额窄，颧骨发达，眼眶突出，眼圆大。多数为大盘角，底部粗，呈扁平四棱形，平行伸展向后弯成箩筐状。耳短宽，中等大小。嘴方宽，鼻镜黑。颈细长，有垂皮，胸宽深，耆甲明显，背腰宽平而短，腹圆大，尻宽广稍倾斜，尾短小附着高，无尾稍，长不过飞节。四肢粗壮而短，蹄色黑而墩圆。成年公牛体重约440千克，体高为127厘米；母牛分别为400千克和125厘米。公牛最大挽力为300千克，母牛为250千克，阉牛为310千克。公牛一般2～2.5岁性成熟，母牛2岁性成熟，2.5～3岁开始配种，繁殖成活率为33%。

所获荣誉

2020年5月29日，陕南水牛入选国家畜禽遗传资源品种名录。[1]