素咖喱是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。

中文名

素咖喱

主要食材

金针菇

分类

家常菜

口味

美味可口

适宜人群

老少咸宜

是否含防腐剂

否

主要原料

金针菇，香菇，胡萝卜，娃娃菜，豆腐衣结，土豆

材料

主料

金针菇适量

香菇5个

洋葱200g

胡萝卜100g

娃娃菜200g

豆腐衣结50g

土豆300g

配料

花生酱适量

芝麻酱适量

甜面酱适量

咖喱粉适量

盐少许

淀粉少许

做法

做法一

用料

食材用量
土豆一个
胡萝卜半根
洋葱1/4个
咖喱块3块
清水700ml
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

锅内水烧开后加入一瓶盖的油和少许盐，放入西兰花焯熟
步骤二

步骤二

西兰花捞出备用
步骤三

步骤三

洋葱、胡萝卜、土豆切块
步骤四

步骤四

锅里热锅冷油，倒入洋葱，小火翻炒至闻见洋葱香味
步骤五

步骤五

倒入土豆、胡萝卜翻炒均匀
展开表格做法二

用料

食材用量
土豆用量：600g
胡萝卜用量：400g
洋葱用量：300g
大蒜用量：20g
咖喱块用量：2块
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

准备好食材
步骤二

步骤二

把食材洗净改刀小丁备用
步骤三

步骤三

起锅下黄油把洋葱丁蒜末炒香倒入胡萝卜丁土豆丁翻炒均匀
步骤四

步骤四

食材翻炒均匀加入清水没过食材转中火炖煮
步骤五

步骤五

食材煮好关火下入咖喱块快速搅动至咖喱块化开
展开表格做法三

用料

食材用量
好侍百梦多咖喱1盒
洋葱半个
土豆2个
玉米粒适量
米饭一小碗

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

准备食材
步骤二

步骤二

土豆和洋葱切小块
步骤三

步骤三

热油锅先小火炒软洋葱
步骤四

步骤四

放入土豆和玉米粒继续炒到土豆断生
步骤五

步骤五

加入水末过食材，开大火烧开以后转中小火炖煮10分钟
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