2-乙基丁酸是一种化学品，分子式C6H12O2。

中文名

2-乙基丁酸

外文名

2-Ethylbutyric acid

沸点

99-101 °C18 mm Hg(lit.)

化学式

C6H12O2

密度

0.92 g/mL at 25 °C(lit.)

闪点

190 °F

分子量

117.1644

外观与性状

透明液体

水溶解性

18 g/L (20 ºC)

蒸汽压

0.08 mm Hg ( 20 °C)

熔点

-14°C

折射率

n20/D 1.413(lit.)

安全信息

包装等级：III

危险类别：8

海关编码：29159080

危险品运输编码：UN 2810 6.1/PG 3

WGK Germany：1

危险类别码：R21; R34

安全说明：S26-S36/37/39-S45-S36

RTECS号：ET1400000

危险品标志：C

分子结构数据

1、摩尔折射率：31.36

2、摩尔体积（cm /mol）：122.5

3、等张比容（90.2K）：290.0

4、表面张力（dyne/cm）：31.3

5、极化率（C·m /V）：12.43×10

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：1.7

2、氢键供体数量：1

3、氢键受体数量：2

4、可旋转化学键数量：3

5、互变异构体数量：

6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3

7、重原子数量：8

8、表面电荷：0

9、复杂度：74.6

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

1.大鼠经口LD502200mg/kg,家兔涂皮LD50520mg/kg。操作人员应穿戴防护用具。

2. 存在于烤烟烟叶中。

贮存方法

在密封阴凉处保存。

100kg铝桶装。按一般化学品规定贮运。

合成方法

1. 2-乙基丁醇经氧化生成酸。

2. 3-戊醇在硫酸作用下与无水甲酸反应可得2-乙基丁酸。

3. 脱氢生成2-乙烯（基）吡啶。

4. 烟草：FC，40，合成：可从焦油碱分出。[1]

用途

该品是制造酯类和染料的中间体，用作增塑剂、调味剂、干燥剂、表面覆涂剂、防腐剂和药物的原料，亦可用作化妆品的原料。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的香料，主要用于配制草莓、干酪、坚果等型香精。