烤鱼排是一道美食，口味不错，制作简单，主要材料鲢鱼排，蒜,洋葱，香菜.
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烤鱼排
以鲢鱼排为主材制作的美食
中文名
烤鱼排
主要食材
鲢鱼排,蒜,洋葱,香菜
注意事项
调 料 盐,糖,鸡粉,孜然粉
主要工艺
烤
调料
盐,糖,鸡粉,孜然粉
所需食材
| 食材 | 用量 |
| 龙利鱼 | 1条 |
| 甘汁园面包糠 | 15 g |
| 玉米淀粉 | 6g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 2小勺 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备好食材，龙利鱼可以根据需求增加。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 首先将龙利鱼洗干净，放入盘中，用叉子插出洞洞，这样腌制时会比较入味儿。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 加入料酒，适当多一点去腥。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 再加入蚝油。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 滴入鸡汁，再撒上十三香。 |
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