枸杞子酒是以枸杞和白烧酒为主要原料的一种酒类。

主要食材

枸杞子、白烧酒

分类

酒

基本内容

配料：枸杞子200克，白烧酒500克。

制作：枸杞子洗净，剪碎，放入瓶中，再加入白烧酒，加盖密封，置阴凉干燥处，每日摇动1次，1 周后即可饮用。边饮边添加白酒。

用法：根据酒量，晚餐前或临睡前饮用，通常每次服10～20克，不得过量。

枸杞子酒（一）——（肝虚流泪）

（《审视瑶函》）

【配方】枸杞子（肥者）1斤，陈无灰酒10斤。

【制法】将枸杞子杵烂，用绢袋盛，浸酒密封，勿令气泄，候3、7日即可饮用。

【主治】目疾。

【用法】每饮1、2盅，勿过量，并可将猪肝煮熟切片，蘸花椒盐同食。

枸杞子酒（二）——（悦色驻颜）

（《普济方》）

【配方】生枸杞子五升。

【制法】上研捣勿碎，酒二斗浸七日，漉去滓饮之。

【用法】初以三合为始，后即任性饮之。

说明：《普济方》注出《肘后方》。