2019年3月12日下午，部分学生家长反映位于温江区的民办学校——成都七中实验学校小学部食堂食品质量有关问题引发社会关注。

2019年3月16日，相关部门在调看厨房内监控视频后，发现有人疑似制作虚假食材图片，与网上炒作的图片相似，平安温江依法立案侦查。

2019年3月17日上午，“成都七中实验学校食品安全问题”新闻发布会举行，就公众关注的问题进行说明。 2019年3月16日，一条关于“成都七中实验校正在开新闻发布会，参会家长都是假家长”的消息在微博、朋友圈等大量传播。经核实，当日成都七中实验校并未召开新闻发布会，网传的“真家长被挡门外”也为不实消息。 2019年3月18日，成都市温江区市场监督管理局将成都七中实验学校食堂食材第二批13个样品检测结果进行通报，除粉条外均合格。

中文名

成都七中实验学校食品安全问题

时间

2019年3月

地点

成都七中实验学校小学部食堂食

结果

3月18日，成都市温江区市场监督管理局将成都七中实验学校食堂食材第二批13个样品检测结果进行通报，除粉条外均合格。

相关组织

温江区教育局

类型

食品安全问题

事件经过

2019年3月12日下午，成都七中实验学校学生家长反映，学校食堂的食品发霉变质，网友曝光的图片显示学校食堂内出现了各种发霉变质的水果、冷冻肉。官方称已经介入调查，涉事学校也回应称：正在处理相关情况。[1]

事件处理

开展调查

2019年3月12日15点，接到有关情况后，温江区教育、市场监管等部门赶赴学校调查处置，并对所有冻库及库房内食材进行了查封，对投诉反映的食材抽样送检。市教育局、市市场监管局也立即派出工作组，会同温江区深入调查，调查结果将及时向社会公布。

温江区已对涉事责任人开展调查。同时，正在组织开展全区大中小学和幼儿园食堂食品安全的专项检查，进一步加强食品安全监管，健全由家长参与的学校食品安全监管长效机制，切实保障学生的身体健康。[2]

牵头调查

2019年3月13日下午，成都市委副书记、市长罗强在温江区主持召开专题会，听取前期工作情况汇报，传达省委书记彭清华，省长尹力和省委副书记邓小刚，省委常委、市委书记范锐平等领导批示精神，研究部署下一步工作。

会议强调，要按照以人为本、实事求是、依法依规的原则，重点做好七个方面工作。

一是认真负责地开展调查，无论涉及到谁，无论涉及到什么单位，都要一查到底、依法依规、严惩不贷。

二是成立由市委市政府领导牵头的调查组和问责组立即开展工作，温江区、市教育局、市市场监管局成立的联合工作组要进一步加强工作力量，加大工作力度。

三是依法依规对涉嫌食品安全违法违规行为的个人、单位进行严肃处理，切实维护师生的食品安全和身体健康。

四是强化责任追究，对工作不到位、监督责任落实不力的部门及相关责任人进行严肃问责。

五是举一反三，进一步在全市范围内排查、消除校园及周边安全隐患和监管盲区，规范食品经营行为，维护校园和谐稳定。

六是维护好校园及周边正常社会秩序。

七是及时回应家长和社会关切，解疑释惑。[2]

调查进展

根据线索反映情况，经调查发现，文某某、王某某等3人于3月12日晚22时许，强行进入小学，撕破部分食材包装，抛洒踩踏食材，就地取物撒在食材上（姜黄粉撒在鸡翅，毛肚上撒红曲米），改变了食材原有形态，并故意摆拍成为照片视频，上传到网上。经审查，犯罪嫌疑人供认不讳，承认为了制造影响，蓄意发布虚假图片视频，以达到引起社会关注，向校方施压目的。[3]

2019年3月18日，四川省成都市温江区市场监督管理局将成都七中实验学校食堂食材18个样品风险监测结果进行通报，根据风险监测结果显示，成都七中实验学校食堂食材没有问题。[4]

新闻发布会

• 温江区区长马烈红

成都七中实验学校食品安全问题

2019年3月17日上午，成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组举行新闻发布会。发布会上，温江区区长马烈红就近期成都七中实验学校食堂问题，介绍了事情的具体经过，以及事情发生后采取的具体措施。马烈红说，从13日开始至今，温江区组织相关方面采取多种方式和渠道与家长进行沟通协调，相关工作正在有序开展。

鉴于成都七中实验学校管理制度不健全、责任落实不到位、化解调处矛盾不力，江宏作为校长，应承担领导责任。成都七中实验学校董事会已解聘江宏的成都七中实验学校校长职务；成都七中已免去江宏的成都七中校长助理职务。已责令成都高达投资发展有限公司依法重组学校董事会，学校董事会由举办者代表、校长、教职工代表组成，其中三分之一以上须有五年以上教育教学经验。学校董事长、董事名单报审批机关备案。[5]

• 成都市市场监管局局长贺欣

2019年3月17日上午，在举行的成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组新闻发布会上，成都市市场监管局局长贺欣介绍，3月15日，成都市市场监管局对成都七中实验学校食材开展了溯源调查，并对网络流传图片中的相关食材进行了检测。

贺欣介绍，经查，四川德羽后勤管理服务有限公司食材分别由4家供货商提供。

（一）四川德优康农副产品配送有限公司供货情况

刚才发布的检测结果中，粉条不合格。经查，不合格粉条生产企业为郫都区清全粉条厂，生产日期为2018年12月13日。该批粉条供货日期为3月1日，共5件150斤，已使用105斤、剩余45斤。目前，剩余粉条已经全部封存；已立案调查。

粉丝：2018年12月至2019年2月共供货4批次5件。

油条：2018年10月至2019年2月共供货25批次321件。

金锣火腿肠：2018年10月至2019年1月共供货7批次167件。

水妈妈牌冬阴功酱：2018年10月共供货1桶。

牛排：2018年10月至2019年2月共供货8批次19件。

鱼头剁椒：2018年10月至今共供货5件。

泡菜：2018年10月至2019年2月共供货9批次49.5件。

天使肉饼：2018年11月至2019年1月共供货17批次57件。

即食血豆腐：2018年10月至2019年2月共供货33批次195斤。

珍珠汤圆：2018年10月至2019年2月共供货13批次100件。

红太阳(15.800,0.21,1.35%)咸蛋黄：2018年9月共供货1件。

特级甜红椒粉：2019年3月共供货2件。

红曲米：2018年8月至2019年2月共供货61斤，2019年3月7日共供货10斤。

该公司位于成都市高新区，取得营业执照，食品经营许可证。

（二）温江王氏水产店供货情况

毛肚：2018年10月至2019年3月共供货49批次1019斤。

该公司位于成都市温江区，取得营业执照，经营范围为食用农产品(5.940,0.27,4.76%)销售。

（三）温江晓诚禽蛋店供货情况

鸡蛋：2018年10月至2019年3月共供货17批次50716.6斤。

该公司位于成都市温江区，取得营业执照，经营范围为食用农产品销售。

（四）四川联发体食品有限公司供货情况

蛋挞皮：2018年10月至2019年2月共供货17批次117件。

该公司位于成都市金牛区，取得营业执照和食品经营许可证。

经以上溯源情况，食材进货渠道正规，具有产品合格证。[7]

• 国务院食安办

2019年3月17日，针对日前发生的成都七中实验学校食堂被曝疑似用霉变食品原料一事，张茅表示，国务院领导对此事高度重视，多次作出批示，要求认真调查，排除风险隐患，“成都问题还没有最后查清。”4月15日前各地食安办上报排查情况[8]。

事件回应

市场监管总局

2019年3月13日18时，国家市场监管总局高度关注四川省成都市七中实验学校食堂食品原料存在的问题，已经要求四川省市场监管部门按照地方党委、政府的部署，加强与教育等部门的配合，迅速开展调查，依法严肃查处食品安全违法违规行为，举一反三，全面排查学校和学生集体用餐配送单位存在的食品安全风险隐患。

各地市场监管部门要严格按照《市场监管总局办公厅 教育部办公厅关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》（市监食经〔2019〕8号）要求，全面排查学校食品安全隐患，严防严管严控学校食品安全风险，切实保障广大学生饮食安全。

成都七中实验学校

2019年3月13日晚19:06，成都七中实验学校发布了关于学校食品问题的情况说明。

体检情况

2019年3月13日，成都七中实验学校陆续有学生自述身体不适，家长要求送医院检查。温江区卫健局立即联系成都市第五人民医院，安排消化科、儿科、内科专家参与检查诊治，对入院学生进行了初判以及血常规、大小便的检查诊断和流行病学调查。截至13日21时，成都市第五人民医院共接诊学生36人，经检查诊断后目前已全部离开医院。温江区将继续做好医疗保障工作，全力确保学生身体健康。[9]

据统计，从3月13日上午至3月16日20时，成都七中实验学校已有929名学生在6家三甲医院体检（852名）和就诊（77名），主要集中在华西第二医院（282名）、省人民医院（285名）、市妇儿中心医院（283名）。在77名就诊学生中，有3名学生住院，其中：1名14岁中学生因急性阑尾炎住院手术治疗，即将出院；1名8岁小学生因诉腹痛入院，临床检验无异常，预计今日出院；1名11岁小学生诊断为肠系膜淋巴结炎，经治疗恢复良好，即将出院。另有1名7岁小学生因急性胃肠炎留观输液，17小时后已离院。其余学生均无明显异常。[10]