玉米火腿披萨，营养又好吃，工艺：烘焙。主要制作原材料为和好的面皮一个，火腿，玉米，炒好的披萨酱，马苏里拉奶酪，车达奶酪。

中文名

玉米火腿披萨

外文名

Corn Ham Pizza

主要食材

面粉

分类

西餐

口味

香甜

适宜人群

老少皆宜

制作温度

200度

烤制时间

15分钟

材料

和好的面皮一个，火腿，玉米，炒好的披萨酱，马苏里拉奶酪，车达奶酪

做法

做法一

用料

食材用量
高筋面粉（披萨面团）100克
低筋面粉（披萨面团）25克
酵母（披萨面团）1克
盐（披萨面团）1克
水（披萨面团）85克
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

披萨面团除了橄榄油外所有调料混合活成面团
步骤二

步骤二

活好的面团加入橄榄油揉匀
步骤三

步骤三

揉光滑后放温暖地方发酵至两倍大，大概1小时左右
步骤四

步骤四

准备好披萨的配料，口蘑切片，青椒，洋葱切丝，小番茄对半切，火腿切丁
步骤五

步骤五

放入不粘锅倒一点油，炒至断生，主要为了蒸发掉菜中的水分
展开表格做法二

用料

食材用量
玉米少半根
马苏里拉适量
火腿多半根
披萨皮6寸一个
洋葱少量
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

披萨皮是前几天自己做的，有点厚，下回再试试，煮熟的玉米用刀切下来玉米粒，火腿切丁，洋葱切丁
步骤二

步骤二

披萨皮上抹一层番茄，均匀地铺上所有的食材
步骤三

步骤三

百吉福切条铺开，马苏里拉铺一层
步骤四

步骤四

170度烤20分钟，有点没烤化，不过自己做的很好吃
做法三

用料

食材用量
面包粉95克
可可粉2-3克
糖6~8克
盐2克
玉米油10克
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

面包桶依次放水，糖，油，面包粉，盐，可可粉，酵母
步骤二

步骤二

开启面包机揉面程序
步骤三

步骤三

面包机揉20分钟左右。盖上盖子发酵到两倍大
步骤四

步骤四

手指戳下去不回缩就是发酵好了
步骤五

步骤五

揉面垫撒粉，把发酵好的面团放上去滚圆，按扁，排气。
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