香干豆腐,是家常菜谱保健菜谱食疗菜谱中的一道菜品。

中文名

香干豆腐

主要食材

鲜韭菜

功效

保健

主要食材

香干豆腐

菜系及功能:家常菜谱保健菜谱食疗菜谱

香干豆腐

的原料:鲜韭菜200克,豆腐干,200克,精盐、麻油各适量。

做法步骤

1)将韭菜扦洗干净,切成段,盛入盘内。

2)将豆腐干切成粗丝,放人沸水中稍煮捞出,待用。

3)将韭菜、豆腐干一起放人盘内,加入精盐、麻油拌匀即成。

香干豆腐的特点:韭菜鲜嫩,香干味美。