做法: 1. 2.
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腰豆神仙豆腐
腰豆神仙豆腐
主要食材
神仙豆腐，罐装红腰豆
配料
神仙豆腐、罐装红腰豆
工艺
炒
调料
辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 神仙豆腐 | |
| 罐装红腰豆 | |
| 香菜 | |
| 辣椒酱 | |
| 番茄酱 |
详细步骤
| 说明 |
| 1.打开袋装的豆腐后，用水浸泡 并冲洗2~3次，控干水份 |
| 2.起锅热油 爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒后 放红腰豆 少量的辣椒酱 番茄酱 盐 蘑菇精 翻炒均匀即可出锅 最后撒上香菜 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 兔肉 | 500g |
| 仔姜 | |
| 小米辣 | |
| 二荆条 | |
| 豆瓣花椒老姜八角三奈大蒜 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 用料酒盐花椒老姜粒红苕粉码20分钟 |
| 步骤二 |
步骤二 | 准备好豆辦花椒八角三萘大蒜老姜小米辣 |
| 步骤三 |
步骤三 | 仔姜，二荆条 |
| 步骤四 |
步骤四 | 多放点油炒一分钟，捞出 |
| 步骤五 |
步骤五 | 把佐料炒香 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡 | 半只 |
| 猪蹄 | 2只 |
| 五花肉 | 适量 |
| 花菇 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 生姜切片，平铺在砂锅底部 |
| 步骤二 |
步骤二 | 铺上五花肉 |
| 步骤三 |
步骤三 | 猪蹄切块围成一圈，中间放上花菇，垒上葱段 |
| 步骤四 |
步骤四 | 把主角—鸡放在最上面 |
| 步骤五 |
步骤五 | 粗盐在锅中翻炒加热 |
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