小麦粥是由粳米、小麦煮成的粥。

中文名

小麦粥

口味

甜味

主要原料

粳米

分类

主食

制作工艺

炖、煮

来源

民间方

原料

小麦100克。

主要食材

粳米，小麦

做法

将小麦洗净后，加水高火8分钟煮熟，捞去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，高火12分钟熬至软烂即可。

小麦粥

小麦粥

营养素

热量 (559.60千卡)

蛋白质 (15.16克)

脂肪 (1.43克)

碳水化合物 (122.22克)

膳食纤维 (7.70克)

维生素A (0.20微克)

胡萝卜素 (1.00微克)

硫胺素 (0.40毫克)

核黄素 (0.16毫克)

尼克酸 (3.79毫克)

维生素C (1.40毫克)

维生素E (2.10毫克)

钙 (37.80毫克)

磷 (321.10毫克)

钠 (7.10毫克)

镁 (56.80毫克)

铁 (4.49毫克)

锌 (2.91毫克)

硒 (5.03微克)

铜 (0.48毫克)

锰 (35.90毫克)

钾 (322.80毫克)