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手工凉粉（主材绿豆淀粉的美食）

101次浏览 | 更新时间：2023-02-13

来源：网络整理

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手工凉粉

主材绿豆淀粉的美食

手工凉粉，是一道美食，主要食材有绿豆淀粉，水。

主要食材

绿豆淀粉，水。

分类

凉菜，夏日解暑

用料

材料	用量
绿豆淀粉	50g
水	500g
黄瓜	半根
大蒜	适量
芝麻酱	适量

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做法

1. 50g淀粉加500g水，如果多做按照这个比例递增即可，调匀然后煮开，自然冷却后放入冰箱冷藏2小时左右

手工凉粉

2. 黄瓜切丝备用，冷却好的凉粉切条，放上醋，食盐，芥末，芝麻酱，辣椒油，香油，蒜泥，放上黄瓜丝拌匀即可

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