瘦肉汤粉，是一道由瘦肉、河粉、香芹菜等制作而成的美食。
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瘦肉汤粉
由瘦肉、河粉制成的食品
中文名
瘦肉汤粉
主要食材
瘦肉
分类
家常菜
口味
鲜嫩
营养成分
蛋白质、钙、碳水化合物、脂肪
特色
老少皆宜
制作方法
制作材料| 材料 | 用量 |
| 瘦肉 | 3两 |
| 河粉 | 2斤 |
| 香芹菜 | 一棵 |
| 葱花 | 2根 |
| 蒜蓉 | 3颗 |
| 1. 瘦肉切薄片，加油 盐 酱油 生粉 蒜蓉 腌制半小时。 |
| 2. 开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟吧，这是汤底。 |
| 3. 再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤。[1] |
参考资料
1.瘦肉汤粉 · 美食天下（引用日期：2020-04-01）
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