贾翘彦，男，1942年7月出生，汉族，中共党员，高级工程师、高级技师，中国老八大名酒——国密董酒传承人。毕业于原江西轻工业学院，现任贵州省董酒股份有限公司总工程师、党委副书记。国务院政府特殊津贴享受者，贵州省首批省管专家，贵州省遵义市专业技术拔尖人才，贵州省遵义市第一届人民代表大会代表，第三、四、五届全国白酒评委，中国白酒专业协会常务理事。

中文名

贾翘彦

出生日期

1942年

籍贯

江西高安

民族

汉族

国籍

中国

毕业院校

江西轻工业学院

政治面貌

党员

主要成就

中国酒道研究专家委员会专家

个人履历

贾翘彦，1964年3月由江西轻工业学院发酵专业大专毕业后，无条件服从组织分配到当时条件异常艰苦的遵义酒精厂（遵义酿酒厂）董酒车间工作。

历任遵义酒精厂董酒车间负责人、遵义董酒厂副厂长、总工程师、科研所所长、常务副厂长、法人代表、党委委员、党委副书记、贵州遵义振业董酒（集团）有限公司董事、总工程师、党委委员、贵州振业董酒股份有限公司总工程师、党委委员；

现任贵州董酒股份有限公司总工程师，党委副书记等职。

人物经历

他从车间化验员到高级工程师，从车间技术干部到总工程师，一步一个脚印，在酿酒事业崎岖道路上不断努力攀登。使董酒从二十世纪五、六十年代年产30～90吨的作坊式生产小车间达到现在具有年产8000吨规模的中型企业；一九九二年高、低度董酒年销量达万吨，销售收入达2亿元，税利8500余万元，为国家500强税利大户，排名第323位，在全国酿酒行业及名优白酒行业中名列前茅；董酒从一九六三年第二届全国评酒会至现在，一直保持了中国名酒（国家金质奖）荣誉称号。

个人荣誉

1992年，被评选为享受国务院政府特殊津贴（专家）、贵州省首批省管专家；

贵州工学院《发酵工程》专业客座教授；

遵义市（县级市）多届政协常委；

遵义市第一届人名代表大会代表；

贵州省微生物学会副理事长。

1993年，被中国食品工业协会白酒专业协会聘为第一届第十次常务理事；

荣获遵义市多届技术拔尖人才称号；

贵州省遵义市及红花岗区科技决策咨询委员。

2000年7月，被贵州省食品工业协会聘为贵州省白酒专家组副组长；现为贵州省食品工业协会白酒专家组顾问，贵州省酿酒协会白酒专家委员会委员。

2009年3月被聘为贵州大学化学与化工学院农业推广硕士（食品加工与安全领域）硕士点硕士研究生校外导师。

2009年10月被评为全国标准样品技术委员会第三届酒类标样分技术委员会委员。

2010年11月被聘为中国酒道研究专家委员会专家。

个人专著

1、《董酒一次法串香（双醅法串香）及串香技术的研究》；

2、合著《董酒香型的探讨》；

3、《确定董酒为“董型”白酒的研究报告》

4、合著《董酒中痕量茴香醚及肉桂醛成分的富集与检测》；

5、合著《发酵过程对董酒酒曲中小茴肉桂等中药成分的影响》等五篇论文，均在国家级《酿酒科技》及《酿酒》杂志发表；

6、《董型曲》论文入选《中国酒曲》一书（中国轻工业出版社出版）。