桑植盐豆腐干，是一个味道美好的生活小吃，简单方便，老少皆宜。是有名的地方特产。清咸丰年间，桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干，畅销长沙、武汉、广州等地，誉满三湘.

是否含防腐剂

否

主要食用功效

清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊

适宜人群

老少皆宜

营养价值

桑植盐豆腐干

经现代科学分析证明，盐豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此，爱吃盐豆腐干的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮，肠胃功能亦很正常。由此可见，盐豆腐干还是美容良品之一。