红莓苔子果酱是一款甜品。

中文名

红莓苔子果酱

主要原料

红树莓

用料

红树莓350g
冰糖30g
柠檬汁2滴[1]

做法

1、使用手持式搅拌机将红树莓搅打成泥，可以将一部分红树莓搅打成细腻的泥，另一部分稍微搅打即可，保留颗粒感,丰富口感。

2、依次将红树莓泥、冰糖和柠檬汁倒入锅中，中小火搅拌熬煮，待煮至浓稠状即可关火。

3、盛出放凉后即可装入果酱罐里，红莓苔子果酱成功！

4、搭配1：打造莓果酱酸奶杯、莓果布丁、莓果山药等特色甜品，酸甜开胃。

5、搭配2：和茶饮调制莓果乌龙、莓果气泡水等美味果饮，清甜爽口。[1]