潘应斗，多用于中国人名，较为知名者为明末人物潘应斗（？—？），明朝湖南武冈州人；崇祯九年中举人，后会试登进士，1644年，清兵入京之后奔赴江南，在南明政权先后担任任广东万州知州、监察御史、吏部铨选司郎中加太常寺卿等职，后辞官归乡，清朝政府欲招其为官，他拒不奉命，后不知所踪。

人物生平

潘应斗(生、卒年月无考)，字章辰，号素斋，明武冈州儒林乡(今邓元泰镇山岚铺村)人；明思宗崇祯九年(1636)举人，十六年会试登进士，序列二甲，被誉为“不世之才”，时值李自成攻入京都（1644年），未及录用，怆惶南奔，怆惶南奔，展转至金陵，投福王朱由崧，任广东万州知州一年，政绩斐然，百姓感恩戴德，为他修建生祠。

清兵南下，攻陷金陵，应斗离任。顺治四年(1647)，桂王朱由榔被拥立于广东肇庆，改元永历，初授潘应斗监察御史，未应征，继改授吏部铨选司郎中加太常寺卿。时刘承允挟迁桂王于武冈，骄蹇跋扈，擅权乱政。应斗度大势已去，辞谢归乡，隐居威溪冲，躬耕自给，清苦度日，屡遭劫祸，幸以身免。

清顺治年间，朝廷曾先后三次征他出山作官。他名节凛然，拒不从命。

潘应斗性格刚介，好读书，古文词类欧（阳修）、王（安石），高清有法；诗格高浑，含蓄而意境深远。

人物著作

著有《允孚堂文集》、《允孚堂诗集》、《白石山史评》、《大来堂刺艺》、《武冈图经》、《云山别志》等书。

清康熙二年(1663)总篡《武冈州志》，协篡《宝庆府志》。