阿胶糯米粥是一款粥品，制作原料主要有阿胶、糯米等。

中文名

阿胶糯米粥

原料

阿胶糯米粥

阿胶20～30克，糯米100克，红糖15克。

做法

将糯米洗净，入锅加清水煮制成粥，再加入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加红糖服食。

食用方法

晨起或临睡前食用。每天1次，连续10天。

所含营养素

·热量（191.95千卡） ·蛋白质（3.68克） ·脂肪 (0.70克） ·碳水化合物（43.58克） ·膳食纤维 (0.40克） ·维生素A (0.00微克） ·硫胺素 (0.10毫克） ·核黄素 (0.02毫克） ·尼克酸（1.02毫克） ·维生素E (0.64毫克） ·钙（20.85毫克） ·磷（78.05毫克） ·钠（1.66毫克） ·镁（27.20毫克） ·铁（3.46毫克） ·锌 (0.79毫克） ·硒（1.56微克） ·铜 (0.13毫克） ·锰 (0.78毫克） ·钾（127.50毫克） ·维生素B6 (0.02毫克） ·泛酸 (0.25毫克） ·叶酸（3.50微克） ·生物素（60.00微克） ·维生素B12 （11.50微克）

其他做法

原料：紫糯米l00g阿胶50g西洋参粉10g黑木耳50g墨鱼骨头2个冰糖适量

做法：阿胶打碎入锅中，加水浸泡1天，与糯米、西洋参粉、黑木耳(炒焦)、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时，加冰糖去墨鱼骨即可。