羧基酸（含羟基羧基两种官能团的化合物）

简介定义

羧酸是分子中含有-COOH官能团的化合物，通常把这个官能团写作-COOH，称为羧基。除甲酸外，羧酸可以看成是烃的羧基衍生物，它的通式为R-COOH。

羧基酸是指含有羟基和羧基两种官能团的化合物。

羧基酸分子式

分子式

羧基酸的分子式如右图片：

化学性质

酸性

酸性对比图

酸性对比图脱水反应

α-羧基酸

分子间脱水生成交酯

β-羧基酸

分子内脱水生成α，β-不饱和酸

分子内脱水生成α，β-不饱和酸γ-和δ-羧基酸

反应式

羟基和羧基相隔五个或五个以上碳原子的羧基酸，受热后发生分子间的酯化脱水生成链状结构的聚酯。

反应式

反应式分解脱羧反应

α-羧基酸

反应式

在有机合成上可用来使碳链缩短，制备少一个碳的高级醛。

反应式

β-羧基酸用碱性高锰酸钾氧化则分解生成酮。

反应式

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