胡萝卜丝，是一道特色美食，主要制作原料有胡萝卜，蒜等。
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胡萝卜丝
以胡萝卜、蒜为主材的家常菜
中文名
胡萝卜丝
口味
清淡
营养成分
蛋白质、钙、碳水化合物
主要食材
胡萝卜，蒜
特色
老少皆宜
分类
家常菜
用料
| 材料 |
| 胡萝卜 |
| 蒜 |
| 尖椒 |
| 酱油（生抽） |
| 老陈醋 |
做法
| 1.胡萝卜切丝、蒜尖椒备用 |
| 2.上油，放花椒 |
| 3.油红，下蒜、尖椒，爆香 |
| 4.下胡萝卜丝，大火书炒，进生抽、醋 |
| 5.出锅！[1] |
参考资料
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1.【胡萝卜丝的做法步骤图，胡萝卜丝怎么做好吃】ing0351_下厨房 · 下厨房（引用日期：2021-07-08）
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