辣椒面糊,是一道特色美食,主要制作食材有面粉,辣椒。

中文名

辣椒面糊

口味

营养成分

淀粉

主要食材

面粉

做法

做法一

用料

食材用量
辣椒若干
面粉适量
鸡蛋一个

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

将辣椒切丝,放入盐,把面粉放入碗里,加入水,做成面糊,稀一点,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,放入一点盐
步骤二

步骤二

锅热好,放入油,油热好后,加入辣椒翻炒,待七八分熟
步骤三

步骤三

倒入调好的面粉糊,待成型后反面,熟后搅拌均匀即可
步骤四

步骤四

可以享用美味
做法二

用料

食材用量
面粉适量
平菇适量
辣椒
葱花
生抽
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

把辣椒切碎备用,葱花切好备用,平菇切丁。加入适量的面粉加水搅拌均匀,搁置。锅加热,放入适量油7成热时,放入辣椒和葱花炒出香味,放入平菇炒香,加入适量生抽体鲜,加入老抽上色,加入一碗水烧开之后,倒入搅拌好的面糊,为了防止糊锅用筷子不停的搅动,等水开咕嘟的气候加入适量盐白胡椒粉,出锅时加入鸡精和香油。完成。
做法三

用料

食材用量
面粉,辣椒,鸡蛋,调料适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

把辣椒切的碎一点,买那种特辣的辣椒
步骤二

步骤二

打面糊,放一个鸡蛋,不要太稀了
步骤三

步骤三

锅内放油,先炒辣椒,半熟以后,把面糊放进去,小火煎,煎至金黄色,好了放调料,好好吃的
步骤四

步骤四

老公的姥姥独创的,超级好吃的