张高水杏是邹平县的地方特产之一,汁液较多,肉质细软,具有食用、药用等用途。

批准文号

国家农业部2017年第2620号公告

品质特点

汁液较多,肉质细软

批准时间

2017年12月22日

地理标志

国家农业部农产品地理标志

正文

张高水杏是生长在特异自然环境的地方特产,个大如桃,皮色鲜艳,脆而酸甜,香味浓郁,清爽可口,营养丰富。邹平县张高水杏距今已有400多年的栽培历史,久负盛名。水杏除鲜食外,还可加工成高级营养食品和点心佐料,杏仁是贵重的中药材

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