青椒鱿鱼丝是一道家常菜，主要原料有干鱿鱼、葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油等。
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青椒鱿鱼丝
青椒鱿鱼丝
中文名
青椒鱿鱼丝
口味
辣
主要食材
青椒
调料
盐、味精、辣椒油、蚝油
做法
炒
原料
青椒鱿鱼丝
干鱿鱼一个。辅料
葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油。
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 鱿鱼丝 | 350g |
| 青椒 | 2个 |
| 生抽 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 白砂糖 | 少许 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备好所有的食材，我是用的超市里买的冰冻的鱿鱼丝，解冻之后即可。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 锅烧热，倒入少许花生油。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 加入花椒，炸出味来。香气弥漫的太厉害，害的照片都没拍清楚。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 加入葱姜进行翻炒。香味四溢。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 倒入鱿鱼丝，滋滋声响起，一个个鱿鱼开始蜷缩起来。翻炒几下，加入豆瓣酱、白砂糖、生抽、耗油、鸡精进行翻炒。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鱿鱼头 | 2个 |
| 青椒红椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 鱿鱼头洗净切丝！ |
| 步骤二 |
步骤二 | 蔬菜洗好切好 。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 锅里油热下鱿鱼丝炒几下 。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 再下豆芽，笋，蘑菇炒至半熟，放上青红椒炒熟 。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 炒熟即可开吃！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 青椒，生姜，料酒，味精，盐，白糖 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 把鱿鱼洗干净切丝，鱿鱼切成丝之后再洗一遍 |
| 步骤二 |
步骤二 | 青椒生姜切丝。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 锅里油烧热放入生姜爆香 |
| 步骤四 |
步骤四 | 等生姜爆出香味后放入青椒翻炒一分钟 |
| 步骤五 |
步骤五 | 放入鱿鱼一起炒加入盐 |
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