袁怀波，男，博士，合肥工业大学生物与食品工程学院副教授。主要从事食品化学与营养学、食品资源综合利用方向的研究工作。发表学术论文50余篇。

正文

袁怀波，男，博士，合肥工业大学生物与食品工程学院副教授。

代表论文:

主要从事食品化学与营养学、食品资源综合利用方向的研究工作。先后主持国家星火计划、安徽省农业科技成果转化项目、安徽省自然科学基金、高等学校省级自然科学研究项目、地市科技计划项目以及企业委托项目等。发表学术论文50余篇。