蜜渍芸豆是一道美食，主要食材是芸豆。
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蜜渍芸豆
蜜渍芸豆
主要食材
白芸豆，红芸豆，花芸豆
口味
酸甜
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 白芸豆 | 适量 |
| 红芸豆 | 适量 |
| 花芸豆 | 适量 |
| 话梅 | 少量 |
| 山楂 | 少量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 芸豆浸泡4小时左右。时间不可过长，否则会开口。将泡好的豆子放入锅中，加水刚好没过即可。大火煮沸两分钟关火，将水倒掉。这一步主要祛豆腥味。重新加水，煮开后，转小火慢焖，直至豆子煮绵烂。加入冰糖收汁。将做好的豆子放入冰箱冷藏后即可食用。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 新鲜人参 | 一根 |
| 蜂蜜 | 一罐 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 清洗干净人参。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 切片备用 |
| 步骤三 |
步骤三 | 蒸锅上汽，放入切好的人参片。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 大火蒸五分钟之后晾一下。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 放入干净的玻璃瓶里。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 佛手 | 500g |
| 冰糖 | 50g |
| 蜂蜜 | 250g |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备一些佛手。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 洗净切成丝。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 放置簸箕上晾晒。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 晾晒干的佛手。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 准备玻璃器皿放入锅中加入水，烧开消毒后沥干水分备用。 |
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